Tuesday, 2 February 2021
Bakwan
Bakwan atau biasa di sebut Ote-ote atau bala-bala, tergantung daerah mana kalian berasal. Bakwan ada pelbagai variant mulai dari bakwan jagung, bakwan sayur, bakwan udang dan mash banyak lagi aneka bakwan.
 |
| Bakwan |
Resep Bakwan sederhana dan mudah membuatnya tentu hal ini menjadikan salah satu makanan favorite yang multi fungsi sebagai pelengkap hidangan utama. resep bakwan untuk jualan mungkin hal yang anda pikirkan saat ini. selain bahan bakwan mudah di dapat/di beli dan harga terjankau. apalagi menggunakan bumbu bakwan jawa. di jamin laris daganganya. namun sebelum itu kita ketahui terlebih dahulu tentang resep bakwan. dan sering di tanyakan oleh masyarakat.
Apa itu bakwan
makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan di beri campuran jagung manis atau sayuran toge/cambah/kecambah.
Apa bentuk bakwan
Bentuk dari makanan ini umumnya bulat atau lonjong, namun sekarang bentuk makanan ini bisa di cetak berbentuk aneka macam bentuk.
Apa rasa bakwan
rasa dari makanan ini gurih jika di goreng kering, namun Foodnusantara biasanya lebih suka yang agak basah, atau empuk.
Berasal dari mana bakwan
makanan ini asal muasal yang pasti dari tanah jawa, untuk pastinya dari daerah mana Foodnusantara kurang informasi.
Apakah sehat mengkonsusi bakwan secara terus-menerus
Tidak di anjurkan bagi masyarakat untuk mengkonsumsi makakan ini setiap makan.
Apakah berbahaya mengkonsumsi bakwan
mengkonsumsi makanan ini tidak berbahaya jika kalian sesuai porsi dan kebutuhan saja. Ingat jangan over dalam hal makanan.
Pecinta bakwan sayur gurih tentu nyaris selalu mendatangkan gorengan isi sayur sebagai menu yang fleksibel untuk semua peluang. Pas untuk peristiwa cemilan sore, lauk pengiring, sampai sebagai menu makan pagi atau untuk berbuka puasa saat Ramadan. Satu bakwan sayur memang tidak akan pernah cukup buat sekali makan.
Bakwan sayur kemungkinan adalah tipe gorengan yang punyai banyak panggilan di setiap wilayah. Jika kamu yang ada di tanah Sunda mengenalinya dengan panggilan bala-bala, sesaat di wilayah lain ada yang mengatakan dengan ote-ote (Rembang dan kota Surabaya, kota Malang,kota Blitar), bakwan (badak) (Kota batik/ kota Pekalongan, Kota/Kabupaten Semarang), weci atau heci (kota Madiun, kota Lumajang), makau (Manado), dan pia-pia (kota Blora, Kota Pati). Jika di wilayah kamu, apa ada panggilan yang lain untuk bakwan sayur?
Bakwan Jagung
Berikut waktunya manfaatkan peristiwa di dalam rumah menjadi lebih produktif dengan mengolah sendiri cemilan sore. Diawali pada gorengan dengan isi wortel, kol, taoge,
Bahan
- 150g wortel, potong seukuran korek api
- 150g taoge.cambah/kecambah
- 150g kol, irislah lembut
- 1batang daun bawang, irislah lembut
- 1⁄2batang seledri, irislah lembut
- 8siung bawang putih, lumatkan
- 1⁄2sdt merica putih bubuk
- 1sdt Royco Sup Cream Ayam
- 1sdt garam
- 150g tepung terigu
- 70g tepung beras
- 220ml air
- 1butir telur ayam, kocok terlepas
- minyak Bimoli, untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan Bawang putih, merica dengan garam
- Campur Bumbu halus dan seluruh bahan seperti tepung terigu, tepung beras, Royco Kaldu Ayam, telur dan tambah air. Aduk sampai rata.
- Masukan wortel, taoge, kol, daun bawang, dan seledri ke adonan tepung. Aduk sampai rata.
- Persiapkan wajan untuk menggoreng. panaskan minyak Bimoli di atas api sedang.
- Ambilah adonan bakwan dengan sendok sayur, tuangkan ke minyak. Goreng sampai cokelat keemasan. Ulang proses sampai adonan habis.
- Untuk tingkat kematangan sesuaikan selera kalian saja.
- Angkat sajikan bersama menu utama kalian.
Udan punya resep bakwan sederhana untuk menemani menu utama bukan? nah jika kalian suka pedas maka kalian bisa menambahkan sauce pedas atau kalian membuat sambal, mulai dari sambal kecap, sambal terasi, sambal matah dan juga sambal korek. semua junis sambal cocok jika di cocol dengan makanan sederhana ini.
Penyajian kalian bisa menggunaka sause atau cabai rawit ya. selamat mencoba