Resep Udang
 |
| Resep Udang |
Makanan dari hewan laut umum diketahui dengan seafood. Bicara masalah seafood, terdapat beberapa makanan sedap dengan bermacam rasa seperti pedas manis, pedas renyah, asam manis, dan sebagainya. Tipe makanan seafood sendiri terdapat beberapa, salah satunya yang menjadi favorite warga Indonesia ialah udang.
Siapa yang tidak senang udang? Rasa-rasanya yang renyah serta fresh ini tetap disukai orang untuk dikonsumsi. Teksturnya yang lembut dipadukan dengan penyuguhan yang menarik bisa menjadi hidangan yang paling nikmat serta membangkitkan hasrat.
Udang yang fresh dapat jadi makanan sedap bila dibuat dengan pas. Untuk kamu yang mempunyai udang, tetapi bingung harus diproses semacam apa? Foodnusantara.eu.org meringkas beberapa resep olahan olahan udang yang dapat jadi opsi. Kamu dapat nih coba beberapa resep masakan udang yang rasa-rasanya nikmat buat nagih.
Bahan dan Bumbu:
*250 gr udang kupas
*3 cabai rawit
*2 biji bawang putih
*2 butir bawang merah
*1/2 bawang bombai
*2 batas jahe, geprek
*1 tangkai daun bawang
*1 sdm sauce tiram
*2 sdm sauce sambal
*1 sdm kecap manis
*1/4 sdt garam
*air seperlunya
Cara Memasak:
- Irislah semua bawang serta cabai.
- Panasi minyak serta oseng hingga wangi.
- Masukan jahe serta udang, masak sampai udang beralih warna.
- Tambah kecap, garam, sauce sambal, sauce tiram, selanjutnya aduk sampai rata.
- Tambah sedikit air.
- Masak hingga masak. Angkat serta sajikan.
Bakwan jagung campur undang
 |
| Bakwan jagung campur undang |
Bahan dan Bumbu:
*250 gr udang, buang kepalanya.
*6 buah jagung manis, sisir halus.
*1 butir telur, kocok terlepas.
*1 sdm tepung terigu
*2 tangkai daun bawang, irislah halus.
*3 biji bawang putih
*1 butir bawang merah
*1/2 sdt merica
*1 sdt garam
*Minyak goreng seperlunya
Cara memasak:
- Lumatkan bawang putih, bawang merah, bawang merah, tambah garam, serta merica.
- Campur jagung manis dengan telur serta bumbu halus.
- Tambah tepung terigu dikit demi sedikit sekalian diaduk.
- Tambah daun bawang serta udang, aduk sampai adonan tercampur rata.
- Bikin adonan dengan sendok makan, goreng, sampai memiliki warna kuning kecokelatan. Angkat, keringkan.
Resep Spageti udang
 |
| Resep Spaghetti udang |
Bahan dan Bumbu:
*250 gr spageti
*keju seperlunya
*200 gr udang kupas ukuran sedang
*1 biji bawang bombai sedang, cincang kasar.
*4 biji bawang putih, lumatkan.
*Garam seperlunya
*1 sdm margarin
*150 ml air
*12 sdm sauce tomat
*8 sdm sauce cabai
*Oregano bubuk seperlunya
*Merica bubuk seperlunya
Cara memasak:
- Panasi margarin, oseng bawang putih serta bawang bombai yang telah dicincang sampai wangi serta layu.
- Tambah udang, aduk-aduk sampai beralih warna.
- Tuang sauce tomat serta sauce sambal, berikan air.
- Tambah garam, merica, serta bubuk oregano. Aduk sampai rata.
- Masak sampai sauce masak.
- Rebus spageti sampai masak. Berikan sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya tidak lengket.
- Tata spageti di atas piring saji, lantas tuang sauce di atasnya.
- Berikan parutan keju bila senang.