Ayam bakar wong solo terdekat nenek tercinta

 Ayam bakar  

Ayam Bakar

Ayam bakar wong solo selalu jadi favorite saya ketika berkunjung ke rumah nenek yang ada di solo, grilled chicken biasanya adik saya menyebutkan ketika dia di tanya mau pesan makanan apa adek? “grilled chicken”. Namun kali ini kakak dari ibu saya akan memasak sendiri grilled chicken yang katanya rasanya tidak akan kalah dengan ayam wong solo. Berikut resep ayam spesial atau recipes grilled chicken.

ayam bakar wong solo

•  40 menit

Beberapa bahan

• 5 ekor ayam ungkep

bumbu 

• 9 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 buah gula merah
• seperlunya saja margarin
• seperlunya saja kecap
• minyak goreng

Cara membuat ayam bakar wong solo

• Sediakan bahan dan bumbu di atas, juice jd satu bawang serta cabai dengan sedikit minyak
• Tumis bumbu halus sampai harum, kasih bumbu-bumbu serta sedikit air Agar gula merah larut, letakkan di dalam mangkuk, imbuhkan kecap, siap diperlukan
• Lumuri ayam ungkep Dengan bumbu olesan, saya tidak jadi air Agar menempel Dengan bagus, olesin wajan teflon Dengan margarin, panggang ayam bolak balik

Ayam Bakar Teflon Sederhana, mudah

Ayam bakar teflon sederhana

Ini biasanya yang saya pesan di samping rumah, karena penasaran dan waktu itu sangat ramai maka kami sekeluarga mencoba membuatnya, dan pasti lebih nikmat

Beberapa bahan

• 1 ekor ayam 
• 500 ml Air kelapa / air biasa
• 8 siung bawang putih
• 3 batas jahe 
• 5 siung bawang merah
• 2 batas kunyit 
• 1 1/2 sendok ketumbar
• 4 biji kemiri 
• 3 biji asam jawa buang biji 
• 50 gr gula merah
• 50 ml Kecap 
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada 
• Sckpnya garam
• Sckpnya gula

Cara membuat ayam bakar teflon

Blend/haluskan bumbu halus. Tmbhkan air tambahkan ayam. Masak sampai air berkurang. Tmbhkan lagi kecap gula, garam, kaldu bubuk. tambahkan air sedikit lagi masak sampai berkurang & ayam masak.

Lantas panasi teflon bakar ayam Dengann sblmnya teflon diolesi sdkt minyak. Bakar Dengann api sedang condong kecil ya.. bolak baling ayam Dengann membubuhkan ayam Dengann tersisa bumbu.. masak sampai masak ya.

Ayam Bakar Teflon Ringkas siap disiapkan

Ayam Bakar Teflon wong solo

Ayam Bakar teflon wong solos

grilled chicken selanjtnya yang di buat oleh kakak ibu aku adalah ayam yang di bakar menggunakan teflon dan ini sangat simple dan lebih bersih hasilnya

Beberapa bahan

• 1 Ekor Ayam Kampung (Belah sesuai dengan hasrat, bersihkan bersih)
• 1 Liter Air Kelapa/Air Putih Biasa
• 50 ml Minyak Goreng

Bahan Bumbu Halus

• 8 Siung Bawang Putih
• 5 Siung Bawang Merah
• 8 cm Jahe
• 8 cm Lengkuas
• 3 cm Kunyit
• 1 1/2 sendok Ketumbar
• 5 Biji Kemiri
• 3 Biji Mata Asam Jawa
• 50 gr Gula Merah

Bahan Bumbu Rempah ::

• 5 Lembar Daun Salam
• 2 Tangkai Sereh (Dimemarkan)

Bahan Bumbu Pelengkap :

• 60 ml Kecap Manis (Opsional)
• 1 sdt Kaldu Bubuk
• 1/2 sdt Lada Bubuk
• Seperlunya Garam
• Seperlunya Penyedap Lumayan
• Seperlunya Gula Pasir

Cara membuat ayam bakar teflon wong solo

1. Panasi minyak goreng,tumis bumbu halus serta bumbu rempah sampai harum.
2. Tambahkan potongan ayam kampung, aduk rata. Selanjutnya tuangkan air kelapa/air putih, berikan bumbu pelengkap, aduk rata kembali lagi.
3. Masak sampai kuah surut serta daging jadi empuk..angkat serta keringkan.
4. Panasi panggangan buat memanggang (saya gunakan teflon), panggang ayam bumbu barusan sampai masak.
5. Ayam bakar ala wong solo siap disediakan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan.

Bagamana sobat foodnusantara.eu.org menu ayam kali ini ? kapan nih membuatnya sobat? foodnusantara tunggu ya sobat