Resep Masakan sehari hari tanggal 21 - Untuk satu orang ibu atau yang kegemaran masak, menyiapkan masakan lezat untuk keluarga sebagai soal yang membahagiakan buat mereka. Bukan hanya mengatur rumah saja, tapi harus juga meyakinkan keperluan gizi serta makanan yang dikonsumsi anak anak serta suami harus terbangun.
Resep Masakan sehari satu bulan
Saat ini memang dengan simpel dapat beli masakan jadi serta tak perlu sibuk buat memasaknya lebih dahulu. Tetapi beda untuk mereka yang pingin memberikannya yang terunggul untuk keluarganya. Pasalnya memasak sendiri kian lebih higienis serta dapat sesuaikan sama dengan hasrat keluarga.
Memasak tak harus yang eksklusif, kadang masakan simple jadi menu idola keluarga lho. Lebih-lebih bila kamu bukan hanya bekerja mengatur rumah tangga saja, tetapi juga punyai pekerjaan lain yang penting kamu lakukan. Karenanya kamu mesti memutar otak buat memasak makanan simpel tetapi diminati bagian keluarga.
Nah untuk kamu yang repot, di bawah ini beberapa resep masakan ringkas sehari*hari, ditanggung keluarga sukai serta bakalan nagih. Semacam apa? Berikut lansiran dari pelbagai sumber chef terkenal
1. Balado hijau teri
 |
| Balado Teri |
Bahan
* 250 gr cabai hijau besar
* 1 ons cabai rawit hijau
* 6 tomat hijau ukuran kecil
* 8 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1 jeruk nipis
* 2 lembar daun jeruk
* 1 lembar daun salam
* 1 ons teri goreng
* Garam serta gula pasir
Metode membuat:
* Didihkan air, imbuhkan sejumput garam lantas tambahkan cabai, bawang merah serta tomat, sehabis layu keringkan, ulek kasar dengan bawang putih mentah
* Panasi sedikit minyak goreng, tumis sambal, daun jeruk serta daun salam, bumbui dengan gula serta garam, bila pengin gunakan kaldu bubuk
* Sesudah dingin, campurlah dengan teri goreng
Panduan supaya sambal hijau warnanya cantik serta cukup hitam
* Sebelum cabai diulek ditetesi air perasan jeruk nipis
* Air untuk rebus cabai didihkan dahulu, lebih garam baru masukan cabai serta lain*lain jadi warnanya tetep cantik
* Bagikan./ sajikan bersama keluarga
2. Ikan salem siram cabai pete.
Bahan
* 4 buah ikan salem ukuran tengah
* 300 cc air
* Minyak untuk menumis serta menggoreng
* 2 sumber daya manusia saus tiram
* 2 sumber daya manusia kecap manis
* 3 lembar daun salam
* Lada garam seperlunya
Bumbu belah:
* 8 butir bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 5 buah cabai merah besar
* 5 buah cabai hijau besar
* 10 buah cabai rawit merah
* 1 pegang pete
* 1 batas lengkuas
* 1 batas jahe
Metode memasak:
* Goreng ikan salem sampai masak, keringkan
* Tumis semua bumbu berbarengan daun salam sampai harum. Masukan air, imbuhkan saus tiram, kecap, lada, garam.
* Seusai mendidih, masak sesaat saja biar bumbu masih fresh tidak layu
* Susun salem goreng di atas piring, siram dengan bumbu. Siap disiapkan.
3. Udang saus padang.
Bumbu & Bahan
* Udang kupas
* 6 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* seruas jahe
* 10 buah cabai merah besar
* 2 sumber daya manusia saus tomat
* 2 sumber daya manusia saus pedas
* kecap manis
* garam
* gula
Teknik masak:
* Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta jahe
* Tumis bumbu yang udah dihaluskan, hingga sampai harum, tambahkan udang yang telah dikupas, aduk rata, imbuhkan saus, kecap, gula garam seperlunya, aduk rata, imbuhkan air sedikit, aduk rata revisi rasa
* Masak sampai bumbu meresap lantas angkat serta sediakan.
4. Mi goreng sosis bakso.
Bahan & Bumbu
* 1 lembar panjang mi telur kering
* 1 butir telur
* 2 buah sosis, potong
* Bakso, irislah dua
* Sawi, potong
* 3 siung bawang putih, haluskan
* 2 butir bawang merah, haluskan
* 3 sumber daya manusia kecap manis
* 1 sumber daya manusia saus tiram
* 1 sdt kecap ikan
* 1 sdt kecap asin
* 1 sdt kaldu jamur
* Gula garam serta merica, seperlunya
Metode memasak:
- Rebus mi, keringkan. Campur kecap manis serta sedikit minyak ke mi. Aduk rata
- Panasi sedikit minyak. Orak*arik telur, sosis serta bakso. Tumis bumbu halus, serta masukan semua bumbu. Imbuhkan sedikit air. Masukan mi serta sawi. Aduk sampai tercampur rata.
- Hidangkan.
5. Balado sarden sayur terong.
Bahan dan Bumbu
* 2 kaleng kecil sarden
* 2 buah terong, potong
* 2 papan pete
* 1 buah bawang bombay, belah
* 7 cabai rawit merah, potong serong
* 3 lembar daun jeruk, potong tipis
Bumbu ulek kasar:
* 6 siung bawang merah
* 10 cabai merah keriting
* 5 cabai rawit merah
Teknik membuat:
* Tumis bumbu ulek serta daun jeruk sampai harum
* Lantas tambahkan sarden, pete serta terong, aduk rata
* Paling akhir garam, bawang bombai serta sayatan cabai rawit, aduk rata. Angkat serta hidangkan.
6. Sosis telur asam manis.
Bahan dan bumbu
* 1 pack sosis chicken breakfast
* 2 butir telur kocok
* 1/2 buah bawang bombai potong*potong
* 1 siung bawang putih cincang halus
* 3 sumber daya manusia saus tomat
* 1/2 sumber daya manusia saus tiram
* 1/2 sumber daya manusia gula pasir
* 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
* Merica,garam
* Air sesuai kebutuhan
Trik memasak:
* Kerat*kerat sosis lantas goreng
* Panasi minyak goreng, tuangkan kocokan telur lantas buat orak arik, angkat serta sisihkan
* Tumis bawang putih serta bawang bombai sampai harum, tambahkan saus tomat, saus tiram, aduk rata lantas tuangi air sesuai kebutuhan
* Kasih gula, garam, merica bubuk, aduk rata serta revisi rasa-rasanya, apabila rasa sduah serasi tuangkan larutan maizena, aduk rata
* Masukan sosis serta telur, aduk sampai rata, angkat serta bagikan.
7. Nasi goreng bakso.
Bahan dan bumbu:
* 2 piring nasi temperatur ruangan
* 2 tangkai daun bawang
* 1 wortel potong korek
* sawi potong kecil
* 6 bakso potong tipis
* 2 butir telur
* 2 sendok kecap manis
* 1,5 sdt garam
* 2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
* 2 siung bawang putih
* 5 butir bawang merah
* 5 cabai rawit sama dengan hasrat
Metode bikin:
* Tumis bumbu halus sampai wangi, lantas masukan wortel, aduk rata
* tambahkan telur, lantas orak arik, tambahkan bakso serta sawi, aduk rata
* tambahkan nasi kasih kecap, garam, gula serta merica aduk rata hingga sampai masak, sejenak sebelumnya di angkat berikan daun bawang, revisi rasa, angkat serta sajikan.
8. Tumis bunga buah pepaya.
Bahan bahan:
* 1 mangkok bunga pepaya, rebus dengan beberapa lembar daun jambu biji (untuk menguragi rasa pahit)
* 1 pegang ikan teri, goreng garing
* 2 siung bawang putih, irislah tipis
* 3 butir bawang merah, belah tipis
* 4 buah/sama dengan hasrat cabai rawit irislah serong
* 4 buah/sesuai dengan hasrat cabai merah potong serong
* Sesuai kebutuhan garam, penyedap rasa serta gula
* Seruas jemari lengkuas, memarkan
* 1 lembar daun salam
Trik memasak:
* Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas serta daun salam hingga harum
* Tambahkan bunga pepaya selanjutnya aduk rata, imbuhkan sedikit air
* Bumbui garam, penyedap rasa serta gula
* Tambahkan ikan teri serta aduk rata lagi
* Revisi rasa, angkat serta siap disuguhi dengan nasi hangat.
9. Oseng tahu
Bahan bahan:
* 1 papah tahu
* Satu genggam kemangi
* 3 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 biji rawit merah
* Kecap manis
* Gula serta garam seperlunya
Langkah memasak:
* Potong dadu tahu, goreng 1/2 kering
* Tumis bumbu, imbuhkan gula serta garam, masukan tahu aduk rata
* Imbuhkan kemangi serta kecap manis
* Masak hingga bumbu rata.
10. Sambal terasi.
Bahan sambal:
* 7 cabai keriting merah
* 7 cabai keriting hijau
* 5 cabai rawit merah
* 5 cabai rawit hijau
* 3 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1/2 tomat merah
* 1/2 keping terasi
* Garam serta gula sesuai kebutuhan
* Jeruk nipis seperlunya
* Minyak goreng seperlunya
Trik memasak:
* Tumis semua bahan sambal terasi sampai cukup layu
* Ubah bahan sambal ke ulekan, imbuhkan sedikit minyak sisa menumis
* Ulek bahan sambal sampai sesuai sama hasrat
* Imbuhkan garam serta gula, revisi rasa
* Paling akhir imbuhkan air perasan jeruk nipis.