Masakan sehari hari
masakan sehari hari. - Jadi seorang ibu atau yang kesukaan masak, menyiapkan masakan lezat buat keluarga adalah soal yang membahagiakan untuk mereka. Bukan sekedar mengelola rumah saja, namun harus juga meyakinkan kepentingan gizi serta makanan yang dikonsumsi anak anak serta suami mesti terbangun.
Waktu ini memang dengan simpel dapat beli masakan jadi serta tak mesti ribet buat memasaknya lebih dulu. Tetapi beda buat mereka yang ingin memberi yang terhebat untuk keluarganya. Pasalnya memasak sendiri semakin lebih higienis serta dapat mengatur sama dengan hasrat keluarga.
Memasak tak harus yang eksklusif, kadang-kadang masakan simpel bisa jadi menu pujaan keluarga lho. Terutama bila kamu tidak cuma bekerja mengelola rumah tangga saja, namun juga mempunyai pekerjaan lain yang perlu kamu tuntaskan. Karenanya kamu mesti memutar otak buat memasak makanan simple tapi disenangi bagian keluarga.
Nah untuk kamu yang repot, berikut di bawah ini beberapa resep masakan efektif sehari hari, ditanggung keluarga senang serta dapat nagih. Semacam apa? Berikut lansiran dari beberapa sumber chef terkenal
Tumis kangkung
Tumis Kangkung |
masakan sehari hari. - Tumis kangkung mengawali masakan sehari hari yang pertama ya cobat foodnusantara.eu.org. dalam menu masakan sehari har resep kangkung sangat recommended banget buat kalian sobat, bahan mudah di cari atau beli dan tentunya sangat murah harga di banding manfaat kankung sendiri. Bumbu kangkung sendiri juga sederhana dan murah tapi memberikan efect rasa yang sangat nikmat dan lezat.
Bahan dan bumbu:
- 3 ikat kangkung
- 5 cabai merah kriting
- 9 cabai rawit/cengeh merah
- 4 bawang putih
- 5 bawang merah
- gula pasir, garam secukupnya dan seperlunya
- 1 penyedap rasa ayam
- minyak goreng bimoli
- sedikit trasi
Cara mengolah:
- cabai kriting merah di iris tipis miring, tiriskan, begitu juga bawang merah di iris juga
- sbawang putih, garam cabai rawit haluskan, bebas mau manual atau memakai blender, saran manual saja.
- potong sayur kangkung sekiranya seuuran jari kelingking.
- panaskan minyak, masukan irisan bawang merah, goreng sampai kecoklatan, tiriskan.
- sekarang masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi (bawang putih, garam dan cabai) tumis sampai ada bau harum, jangan lupa masukan sedikit trasi bersamaan bumbu halus tadimasukan potongan sayur kangkung, tumis/oseng sampai layu,
- setelah layu, masukan sedikit air, aduk aduk merata diamkan. sebelum itu tambahkan penyedap rasa ayam
- setelah mendidih icip icip rasa jika kurang tinggal di tambah bumbu lagi,
- jika sudah merasa matan sesuai selera, angkat dan sajikan
Balado Terong sambal teri
Balado terong sambal teri |
masakan sehari hari. - Balado memang sangat menggungah selera dari setiap penyuka olahan sayur terong di tambah dengan sambal teri ang sangat lezat. namun bisa saja sih sobat foodnusantara kalian bisa memakai resep sambal selain sambal teri ini, tetapi teta baldo terong no.1 ya sobat. terong bisa di olah menjadi kare juga lo selain menjadi aneka tumis, dan baldo terng, nah kalia ini foodnusantara akan membuat balado terng sambal teri, yuk simak resepnya.
Bahan dan Bumbu
- * 750 gr cabai hijau besar
- * 3 ons cabai rawit hijau
- * 8 tomat hijau kecil
- * 17 butir bawang merah
- * 7 siung bawang putih
- * 3 jeruk nipis
- * 6 lembar daun jeruk
- * 4 lembar daun salam
- * 3-4 ons teri goreng
- * Garam serta gula pasir, seperlunya dan sesuaikan selera
Cara mengolah:
- * siapkan air, Didihkan air, imbuhkan sejumput garam lantas tambahkan cabai, bawang merah serta tomat, seusai layu keringkan, ulek kasar dengan bawang putih mentah
- * Panasi sedikit minyak goreng, tumis sambal, daun jeruk serta daun salam, bumbui dengan gula serta garam, jika pengen gunakan kaldu bubuk
- * Sesudah dingin, campurlah dengan teri goreng
- Teknik supaya sambal hijau warnanya cantik serta rada hitam
- * Sebelum cabai diulek ditetesi air perasan jeruk nipis
- * Air buat rebus cabai didihkan dahulu, lebih garam baru tambahkan cabai serta lain*lain jadi warnanya tetep cantik
- * sajikan bersama nasi hangat, di jamin lezat mantap.
Ikan Bandeng Tabur cabai pete
Ikan bandeng tabur cabai pete |
Bahan dan Bumbu
- * 4 buah ikan Bandeng ukuran sedang
- * 300 cc air
- * Minyak buat menumis serta menggoreng
- * 2 sumber daya manusia saus tiram
- * 2 sumber daya manusia kecap manis
- * 3 lembar daun salam
- * Lada garam sesuai kebutuhan
Bumbu
- * 8 butir bawang merah
- * 5 siung bawang putih
- * 5 buah cabai merah besar
- * 5 buah cabai hijau besar
- * 10 buah cabai rawit merah
- * 1 pegang pete
- * 1 batas lengkuas
- * 1 batas jahe
Mengolah dan memasak:
* Goreng ikan Bandeng sampai masak, keringkan
* Tumis semua bumbu berbarengan daun salam sampai harum. Tambahkan air, imbuhkan saus tiram, kecap, lada, garam.
* Sesudah mendidih, masak sesaat saja supaya bumbu konsisten fresh tidak layu
* Susun rapi ikan bandeng goreng di atas piring, siram dengan bumbu. Siap diberikan.
Udang siram saus padang
Udang Siram saus padang |
masakan sehari hari
Bahan dan Bumbu
- * Udang kupas
- * 6 butir bawang merah
- * 3 siung bawang putih
- * seruas jahe
- * 10 buah cabai merah besar
- * 2 sumber daya manusia saus tomat
- * 2 sumber daya manusia saus pedas
- * kecap manis
- * garam
- * gula
Cara mengolah
- * Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta jahe
- * Tumis bumbu yang telah dihaluskan, hingga sampai harum, tambahkan udang yang udah dikupas, aduk rata, imbuhkan saus, kecap, gula garam seperlunya, aduk rata, imbuhkan air sedikit, aduk rata revisi rasa
- * Masak sampai bumbu meresap lantas angkat serta sediakan.
sayur Tumis bunga pepaya
sayur Tumis bunga pepaya. |
masakan sehari hari
Bahan dan Bumbu
- * 1 mangkok bunga pepaya, rebus dengan sekian lembar daun jambu biji (untuk menguragi rasa pahit)
- * 1 pegang ikan teri, goreng garing
- * 2 siung bawang putih, belah tipis
- * 3 butir bawang merah, irislah tipis
- * 4 buah/sesuai sama hasrat cabai rawit irislah serong
- * 4 buah/sesuai sama hasrat cabai merah potong serong
- * Seperlunya garam, penyedap rasa serta gula
- * Seruas jemari lengkuas, memarkan
- * 1 lembar daun salam
Metode memasak:
- * Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas serta daun salam hingga sampai harum
- * Masukan bunga pepaya lantas aduk rata, imbuhkan sedikit air
- * Bumbui garam, penyedap rasa serta gula
- * Tambahkan ikan teri serta aduk rata lagi
- * Revisi rasa, angkat serta siap disajikan dengan nasi hangat.
Ikan sarden Balado terong.
Ikan sarden balado terong |
masakan sehari hari
Bahan dan Bumbu:
- * 2 kaleng kecil sarden
- * 2 buah terong, potong
- * 2 papan pete
- * 1 buah bawang bombay, irislah
- * 7 cabai rawit merah, potong serong
- * 3 lembar daun jeruk, potong tipis
Bumbu ulek kasar/agal:
* 6 siung bawang merah
* 10 cabai merah keriting
* 5 cabai rawit merah
Cara mengolah:
* Tumis bumbu ulek serta daun jeruk sampai harum
* Lantas masukan sarden, pete serta terong, aduk rata
* Paling akhir garam, bawang bombai serta sayatan cabai rawit, aduk rata. Angkat serta hidangkan.
Sosis telur asam manis simple
Sosis telur asam manis simple |
masakan sehari hari
Bahan dan bumbu
- * 1 pack sosis chicken breakfast
- * 2 butir telur kocok
- * 1/2 buah bawang bombai potong*potong
- * 1 siung bawang putih cincang halus
- * 3 sumber daya manusia saus tomat
- * 1/2 sumber daya manusia saus tiram
- * 1/2 sumber daya manusia gula pasir
- * 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
- * Merica,garam
- * Air sesuai kebutuhan
Trik memasak:
* Kerat kerat sosis lantas goreng
* Panasi minyak goreng, tuangkan kocokan telur lantas buat orak arik, angkat serta sisihkan
* Tumis bawang putih serta bawang bombai sampai harum, tambahkan saus tomat, saus tiram, aduk rata lantas tuangi air seperlunya
* Kasih gula, garam, merica bubuk, aduk rata serta revisi rasa-rasanya, apabila rasa sduah sesuai tuangkan larutan maizena, aduk rata
* Masukan sosis serta telur, aduk sampai rata, angkat serta hidangkan.
Nasi goreng bakso spesial
nasi goreng bakso |
masakan sehari hari
Bahan dan bumbu
- * 2 piring nasi temperatur area
- * 2 tangkai daun bawang
- * 1 wortel potong korek
- * sawi potong kecil
- * 6 bakso potong tipis
- * 2 butir telur
- * 2 sumber daya manusia kecap manis
- * 1,5 sdt garam
- * 2 sdt gula pasir
- * 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
- * 2 siung bawang putih
- * 5 butir bawang merah
- * 5 cabai rawit sesuai sama hasrat
Cara mengolah:
* Tumis bumbu halus hingga sampai wangi, lantas tambahkan wortel, aduk rata
* tambahkan telur, lantas orak arik, masukan bakso serta sawi, aduk rata
* masukan nasi berikan kecap, garam, gula serta merica aduk rata hingga masak, tidak lama sebelumnya di angkat berikan daun bawang, revisi rasa, angkat serta sajikan.
Oseng Tempe kemangi
Foto: Cookpad.com |
Bahan dan Bumbu
- * 1 papah tempe
- * Satu genggam kemangi
- * 3 butir bawang merah
- * 3 siung bawang putih
- * 3 biji rawit merah
- * Kecap manis
- * Gula serta garam sesuai kebutuhan
Teknik memasak:
* Potong dadu tempe, goreng 1/2 kering
* Tumis bumbu, imbuhkan gula serta garam, masukan tempe aduk rata
* Imbuhkan kemangi serta kecap manis
* Masak hingga bumbu sama rata.
Sambal oelek terasi
Sambal Oelek terasi |
- * 11 cabai keriting merah
- * 9 cabai keriting hijau
- * 10 cabai rawit merah
- * 6 cabai rawit hijau
- * 3 butir bawang merah
- * 5 siung bawang putih
- * 2 tomat merah
- * 1 keping terasi
- * Garam serta gula seperlunya
- * 1 Jeruk nipis, sesuaikan kebutuhan
- * Minyak goreng sesuai kebutuhan
Cara membuat sambal
* Tumis semua bahan sambal terasi sampai cukup layu
* Ubah bahan sambal ke ulekan, imbuhkan sedikit minyak sisa menumis
* Ulek bahan sambal sampai sama dengan hasrat
* Imbuhkan garam serta gula, revisi rasa
* Paling akhir imbuhkan air perasan jeruk nipis.