Jadi satu orang ibu atau yang hoby masak, menyiapkan masakan lezat buat keluarga sebagai perihal yang membahagiakan untuk mereka. Bukan sekedar mengelola rumah saja, tapi harus juga meyakinkan kepentingan gizi serta makanan yang dikonsumsi anak anak serta suami mesti terbangun.
Waktu ini memang dengan ringan dapat beli masakan jadi serta tak perlu ribet buat memasaknya lebih dahulu. Tapi beda untuk mereka yang mau berikan yang terhebat untuk keluarganya. Pasalnya memasak sendiri tambah lebih higienis serta dapat sesuaikan sesuai sama hasrat keluarga.
Memasak tidak harus yang lux, kadangkala masakan simple dapat menjadi menu favorite keluarga lho. Ditambah lagi bila kamu bukan sekedar bekerja mengatur rumah tangga saja, dan juga mempunyai pekerjaan lain yang penting kamu kerjakan. Karena itu kamu harus memutar otak buat memasak makanan simple akan tetapi diminati bagian keluarga.
Nah untuk kamu yang repot, berikut beberapa resep masakan ringkas sehari*hari, ditanggung keluarga senang serta dapat nagih. Semacam apa? Berikut lansiran dari beragam sumber chef populer
1. Mi goreng sosis bakso.
Bahan*bahan:
* 1 lembar panjang mi telur kering
* 1 butir telur
* 2 buah sosis, irislah
* Bakso, irislah dua
* Sawi, potong
* 3 siung bawang putih, haluskan
* 2 butir bawang merah, haluskan
* 3 sumber daya manusia kecap manis
* 1 sumber daya manusia saus tiram
* 1 sdt kecap ikan
* 1 sdt kecap asin
* 1 sdt kaldu jamur
* Gula garam serta merica, sesuai kebutuhan
Metode memasak:
* Rebus mi, keringkan. Campurlah kecap manis serta sedikit minyak ke mi. Aduk rata
* Panasi sedikit minyak. Orak*arik telur, sosis serta bakso. Tumis bumbu halus, serta masukan semua bumbu. Imbuhkan sedikit air. Masukan mi serta sawi. Aduk sampai tercampur rata. Hidangkan.
2. Balado hijau teri.
 |
| www.foodnusantara.eu.org |
Bahan*bahan:
* 250 gr cabai hijau besar
* 1 ons cabai rawit hijau
* 6 tomat hijau ukuran kecil
* 8 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1 jeruk nipis
* 2 lembar daun jeruk
* 1 lembar daun salam
* 1 ons teri goreng
* Garam serta gula pasir
Teknik membuat:
* Didihkan air, imbuhkan sejumput garam lantas masukan cabai, bawang merah serta tomat, sehabis layu keringkan, ulek kasar dengan bawang putih mentah
* Panasi sedikit minyak goreng, tumis sambal, daun jeruk serta daun salam, bumbui dengan gula serta garam, jika ingin gunakan kaldu bubuk
* Selesai dingin, campurlah dengan teri goreng
Teknik agar sambal hijau warnanya cantik serta cukup hitam
* Sebelum cabai diulek ditetesi air perasan jeruk nipis
* Air untuk rebus cabai didihkan dahulu, jadi garam baru masukan cabai serta lain*lain jadi warnanya tetep cantik
* Bagikan.
3. Ikan salem siram cabai pete.
Bahan*bahan:
* 4 buah ikan salem ukuran sedang
* 300 cc air
* Minyak untuk menumis serta menggoreng
* 2 sumber daya manusia saus tiram
* 2 sumber daya manusia kecap manis
* 3 lembar daun salam
* Lada garam seperlunya
Bumbu potong:
* 8 butir bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 5 buah cabai merah besar
* 5 buah cabai hijau besar
* 10 buah cabai rawit merah
* 1 pegang pete
* 1 batas lengkuas
* 1 batas jahe
Metode memasak:
* Goreng ikan salem sampai masak, keringkan
* Tumis semua bumbu berbarengan daun salam sampai harum. Masukan air, imbuhkan saus tiram, kecap, lada, garam.
* Sesudah mendidih, masak tidak lama saja supaya bumbu terus fresh tidaklah terlalu layu
* Susun salem goreng di atas piring, siram dengan bumbu. Siap diberikan.
4. Udang saus padang.
Bahan*bahan:
* Udang kupas
* 6 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* seruas jahe
* 10 buah cabai merah besar
* 2 sumber daya manusia saus tomat
* 2 sumber daya manusia saus pedas
* kecap manis
* garam
* gula
Trik masak:
* Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta jahe
* Tumis bumbu yang telah dihaluskan, hingga sampai harum, masukan udang yang telah dikupas, aduk rata, imbuhkan saus, kecap, gula garam seperlunya, aduk rata, imbuhkan air sedikit, aduk rata revisi rasa
* Masak sampai bumbu meresap lantas angkat serta hidangkan.
5. Tumis bunga pepaya.
Bahan*bahan:
* 1 mangkok bunga pepaya, rebus dengan beberapa lembar daun jambu biji (buat menguragi rasa pahit)
* 1 pegang ikan teri, goreng garing
* 2 siung bawang putih, irislah tipis
* 3 butir bawang merah, irislah tipis
* 4 buah/sesuai sama hasrat cabai rawit irislah serong
* 4 buah/sama dengan hasrat cabai merah belah serong
* Seperlunya garam, penyedap rasa serta gula
* Seruas jemari lengkuas, memarkan
* 1 lembar daun salam
Metode memasak:
* Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas serta daun salam hingga harum
* Masukan bunga pepaya lantas aduk rata, imbuhkan sedikit air
* Bumbui garam, penyedap rasa serta gula
* Masukan ikan teri serta aduk rata lagi
* Revisi rasa, angkat serta siap disuguhkan dengan nasi hangat.
6. Balado sarden terong.
Bahan*bahan:
* 2 kaleng kecil sarden
* 2 buah terong, potong
* 2 papan pete
* 1 buah bawang bombay, irislah
* 7 cabai rawit merah, belah serong
* 3 lembar daun jeruk, irislah tipis
Bumbu ulek kasar:
* 6 siung bawang merah
* 10 cabai merah keriting
* 5 cabai rawit merah
Trik bikin:
* Tumis bumbu ulek serta daun jeruk sampai harum
* Lantas masukan sarden, pete serta terong, aduk rata
* Paling akhir garam, bawang bombai serta sayatan cabai rawit, aduk rata. Angkat serta hidangkan.
7. Sosis telur asam manis.
Bahan*bahan:
* 1 pack sosis chicken breakfast
* 2 butir telur kocok
* 1/2 buah bawang bombai potong*potong
* 1 siung bawang putih cincang halus
* 3 sumber daya manusia saus tomat
* 1/2 sumber daya manusia saus tiram
* 1/2 sumber daya manusia gula pasir
* 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
* Merica,garam
* Air seperlunya
Metode memasak:
* Kerat*kerat sosis lantas goreng
* Panasi minyak goreng, tuangkan kocokan telur lantas buat orak arik, angkat serta sisihkan
* Tumis bawang putih serta bawang bombai sampai harum, tambahkan saus tomat, saus tiram, aduk rata lantas tuangi air seperlunya
* Kasih gula, garam, merica bubuk, aduk rata serta revisi rasa-rasanya, apabila rasa sduah sesuai tuangkan larutan maizena, aduk rata
* Masukan sosis serta telur, aduk sampai rata, angkat serta hidangkan.
8. Nasi goreng bakso.
Bahan*bahan:
* 2 piring nasi temperatur ruangan
* 2 tangkai daun bawang
* 1 wortel potong korek
* sawi potong kecil
* 6 bakso potong tipis
* 2 butir telur
* 2 sumber daya manusia kecap manis
* 1,5 sdt garam
* 2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
* 2 siung bawang putih
* 5 butir bawang merah
* 5 cabai rawit sesuai dengan hasrat
Teknik bikin:
* Tumis bumbu halus sampai wangi, lantas masukan wortel, aduk rata
* masukan telur, lantas orak arik, masukan bakso serta sawi, aduk rata
* tambahkan nasi kasih kecap, garam, gula serta merica aduk rata hingga masak, tidak lama sebelumnya di angkat kasih daun bawang, revisi rasa, angkat serta sajikan.
9. Oseng tempe.
Bahan*bahan:
* 1 papah tempe
* Satu genggam kemangi
* 3 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 biji rawit merah
* Kecap manis
* Gula serta garam seperlunya
Teknik memasak:
* Potong dadu tempe, goreng 1/2 kering
* Tumis bumbu, imbuhkan gula serta garam, tambahkan tempe aduk rata
* Imbuhkan kemangi serta kecap manis
* Masak hingga sampai bumbu rata.
10. Sambal terasi.
Bahan sambal:
* 7 cabai keriting merah
* 7 cabai keriting hijau
* 5 cabai rawit merah
* 5 cabai rawit hijau
* 3 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1/2 tomat merah
* 1/2 keping terasi
* Garam serta gula sesuai kebutuhan
* Jeruk nipis seperlunya
* Minyak goreng seperlunya
Teknik memasak:
* Tumis semua bahan sambal terasi sampai cukup layu
* Ubah bahan sambal ke ulekan, imbuhkan sedikit minyak sisa menumis
* Ulek bahan sambal sampai sesuai hasrat
* Imbuhkan garam serta gula, revisi rasa
* Paling akhir imbuhkan air perasan jeruk nipis.
11. Rendang paha ayam nikmat enak
Menu olahan ayam tak pernah memilukan. Hampir kesemua orang di Indonesia pastinya sudah pernah makan ayam serta senang makan ayam. Pengen digoreng, dipanggang, atau disop, mereka konsisten menyenangi olahan satu ini. Menu pertama yang mereferensikan dari daftar 15 jenis resep masakan tiap hari di dalam rumah yang efektif serta murah dibikin ini tentunya olahan ayam yaitu rendang paha ayam organik. Lantas bagaimana caranya membuat? Baca secara baik serta jelas selengkap-lengkapnya dibawah ini:
Beberapa bahan:
4 paha ayam
2 buah kentang potong-potong dadu atau sama dengan hasrat
2 butir telur rebus
1 lembar daun kunyit, irislah tipis
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
200 ml santan fresh/paket + air
Garam, perasa makanan/msg serta gula melaka
Bahan yang dihaluskan:
8 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
2 tangkai serai
3 buah cabai rawit
3 buah cabai merah
Langkah membuat:
Goreng kentang setelah itu sisihkan.
Panasi minyak lantas tumis bahan halus sampai kering serta pecah dengan minyak.
Tambahkan ayam setelah itu tumis sekejap lantas masukan santan serta air aduk rata.
Masukan kerisik, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit.
Selanjutnya masukan kentang serta telur rebus barusan. Ingat imbuhkan garam, gula melaka serta perasa.
Masak dengan api kecil hingga air kering. Jika kamu bertambah menyukai berkuah, jadi jangan masak sampai kering.
Bagikan dengan nasi panas. Santap saat hangat.