kerang hijau cara memasak kerang hijau

Kerang hijau atau di sebut kerang ijo ini termasuk seafood lezat bila di masak dengan benar, memang dalam pengolahan kerang hijau di rebus terlebih dahulu, dan dari bahan seafood ini bisa di olah berbagai variasi, seperti kerang sambal ijo, dan kalian juga bisa membeli kerang ijo terdekat di penjual kerang hijau terdekat

Cara memasak kerang ijo acapkali banyak yang salah dalam mengolahnya, biasanya akan timbul bau amis ketika di makan. dan ada juga ada yang kesulitan cara memasak kerang ijo kupas, padahal kerang ijo kupas sudah cukup mudah mengolahnya.

Berikut foodnusantara.eu.org merangkum dari berbagai sumber tentang kerang hijau lengkap dengan cara memasak kerang hijau.

Cara memasak kerang hijau yang benar

foodnusantara

Ini adalah resep sederhana. Sebagian besar pekerjaan adalah mempersiapkan kerang; memasak membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Ketika Anda selesai makan kerang, celupkan roti dalam saus anggur mentega.

Bahan Bumbu

• 4 kerang, ukuran besar dibersihkan rebus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang, cincang
• 6 sendok makan peterseli segar cincang
• 1 daun salam
• 1/4 sendok teh thyme kering
• 2 cangkir anggur putih
• 3 sendok makan mentega, dibagi

Cara memasak:

Langkah 1
Scrub kerang. Tarik jenggot, jumbai serat yang melampirkan setiap kerang ke cangkangnya, memotongnya di dasar dengan pisau pengupas. Buang orang-orang yang tidak menutup ketika Anda menangani mereka dan setiap dengan kerang rusak. Sisihkan.
Langkah 2
Campurkan bawang merah, bawang putih, 4 sendok makan peterseli, daun salam, thyme, anggur, dan 2 sendok makan mentega dalam panci besar. Didihkan. Kecilkan api, dan masak 2 menit. Tambahkan kerang, dan tutup. Masak hanya sampai kerang terbuka, 3 sampai 4 menit. Jangan terlalu matang. Hapus kerang dari saus, dan tempatkan dalam mangkuk.
Langkah 3
Saring cairan, dan kembali ke panci. Tambahkan mentega dan peterseli yang tersisa. Panaskan sampai mentega meleleh. Tuang di atas kerang.

Fakta Gizi Per Porsi:

297,7 kalori; protein 18.6g 37% DV; karbohidrat 10.3g 3% DV; lemak 10.1g 16% DV; kolesterol 69.6mg 23% DV; natrium 329.6mg 13% DV. Nutrisi Penuh

Cara memasak kerang hijau Bumbu kuning

Cara memasak kerang hijau Bumbu kuning

Mulai dari anak-anak yang mencintai makanan seafood, terlebih kerang hijau, dan kerang-dimakan agar betul2 higienis maka saya memasak sendiri.

Bahan Bumbu

• 4 kg kerang hijau
• 12 buah cabai rawit
• 8 buah cabai merah
• 10 siung bawang Bombay putih
• 10 bawang merah
• 2 sendok teh(sdt) garam
• 2 sendok/sdt teh gula
• 2 sachet merica
• 4 cm lengkuas dikupas
• 4 cm jahe kupas
• 4 buah kunyit
• 4 buah serai digeprek
• 4 lembar daun salam

Cara memasak:

1. kerang bilas
2. Haluskan menggunakan blender atau rempah-rempah juga bisa ditumbuk (sereh kecualai dan daun salam)
3. Panaskan minyak goreng
4. Tumis bahan yang telah dihaluskan menggunakan minyak goreng hingga harum
5. Masukan 6 gelas air
6. Masukan kerang sambil diaduk
7. Masak selama 30 menit dan melayani berikut saus
8. semoga berhasil 

Cara memasak kerang ijo saus padang

Cara memasak kerang ijo saus padang

Dalam resep seafood ini, menggunakan kerang ijo untuk porsi 8 orang

bahan

• 1,5 kg kerang (direbus dengan daun salam)
• 3 baput
• 2 telur
• 3 ruas daun bawang
• 4 sendok makan kecap
• 5 Anda sendok makan saus sambal
• saus-tiram dengan selera
• 4 lembar daun salam
• 5 daun jeruk
• Garam secukupnya
• Bumbu untuk rasa rasa

bumbu halus:

• 22 cabai merah campur dengan hijau, selera mau memakai lebih banyak mana
• 10 daun bawang
• 8 siung bawang putih
• jahe 3cm
• kunyit bakar 1 ruas
• 8 telur panggang hazelnut

Cara memasak

1. Grind rempah-rempah
2. Tumbuk bumbu sampai menjadi halus, kemudian tumis sampai harum, daun bawang, bawang, oseng aduk kembali, daun salam menempatkan dan daun jeruk
3. Kocok 2telur sampai berbusa atau mengembang dan aduk kembali hingga merata
4. Tambahkan 2gelas air, 1 sendok garam, dan saus tomat, dan saus sambal dan saus tiram
5. Aduk-aduk sampai semua mencampur
6. Ketika bumbu telah mendidih dan rasa sudah cocok, tuangkan kerang yang telah di rebus, aduk-aduk lagi sampai rata
7. Cek rasa lagi, angkat, Hidangkan

Kerang ijo Saus padang pedas

kerang ijo saus padang

Ini hanya sebagian dari resep seafood kerang ijo dan cara memasak kerang ijo ta sobat foodnusantara.eu.org

Bahan

• 1,5 kg kerang kulitan
• 9 siung Bamer
• 5 gigi Baput
• 8 butir kemiri
• Jahe
• 2 serai ruas
• 8 biji cabai setan
• 5 biji keriting cabe merah
• gula merah secukupnya
• kecap secukupnya
• Sedikit garam

Cara bikin

1. Bilas kerang hijau
2. Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan kerang sampai kerang membuka. Kemudian tiriskan.
3. Tumbuk Bamer, Baput, jahe, pala dan merica ..
4. Panaskan sedikit minyak. Aduk-menggoreng bumbu halus hingga harum. Masukan gula merah dan sereh. Tambahkan sedikit air
5. Setelah dimasak bumbu, tambahkan kerang. Tambahkan kecap dan garam. Jangan lupa untuk mencoba rasa dan ibu ..
6. Masak sampai bumbu meresap kerang.
7. Dan kerang siap disajikan