Jadi satu orang ibu atau yang kesukaan masak, menyiapkan masakan lezat untuk keluarga sebagai perihal yang membahagiakan buat mereka. Tidak cuma mengatur rumah saja, namun harus pastikan kepentingan gizi serta makanan yang dikonsumsi anak anak serta suami mesti terbangun.
Saat ini memang dengan ringan dapat beli masakan jadi serta tak mesti sibuk buat memasaknya lebih dulu. Tapi beda buat mereka yang mau memberikannya yang terpilih buat keluarganya. Pasalnya memasak sendiri semakin lebih higienis serta dapat sesuaikan sesuai sama hasrat keluarga.
Memasak tidak harus yang eksklusif, kadang masakan simple dapat jadi menu pujaan keluarga lho. Ditambah pula jika kamu tidak sekedar bekerja mengelola rumah tangga saja, dan juga punyai pekerjaan lain yang wajib kamu tuntaskan. Karenanya kamu mesti memutar otak untuk memasak makanan simpel akan tetapi diminati bagian keluarga.
Nah untuk kamu yang repot, berikut di bawah ini beberapa resep masakan seharihari, ditanggung keluarga sukai serta dapat nagih. Semacam apa? Berikut lansiran dari bermacam sumber chef terkenal.
IndoMi goreng sosis bakso.
 |
| IndoMie Goreng Bakso |
Bahan dan bumbu Indomie goreng bakso:
- * 1 lembar panjang mi telur kering
- * 1 butir telur
- * 2 buah sosis, irislah
- * Bakso, iris dua
- * Sawi, potong
- * 3 siung bawang putih, haluskan
- * 2 butir bawang merah, haluskan
- * 3 sumber daya manusia kecap manis
- * 1 sumber daya manusia saus tiram
- * 1 sdt kecap ikan
- * 1 sdt kecap asin
- * 1 sdt kaldu jamur
- * Gula garam serta merica, seperlunya
Cara memasak Indomie goreng bakso
- * Rebus mi, keringkan. Campur kecap manis serta sedikit minyak ke mi. Aduk rata
- * Panasi sedikit minyak. Orak*arik telur, sosis serta bakso. Tumis bumbu halus, serta tambahkan semua bumbu. Imbuhkan sedikit air. Masukan mi serta sawi. Aduk sampai tercampur rata. Sediakan.
Tumis sayur kol sehat
 |
| Tumis Kol sehat |
Bahan dan bumbu tumis sayur kol
- 1 bungkus Bunga kol
- 5 cabai rawit merah
- 1 buah tomat besar
- garam, gula merah
- 3 Bawang merah
- 5 Bawang Putih
- Air
- Minyak goreng
Alat memasak tumis:
- wajan
- spatula, sotel
- wadah buat nampung irisan sayur kol
- cobek dan muntu
- Pisau, tatakan memotong
Metode membuat Tumis:
- Potong bunga kol kecil kecil atau sesuai selera saja, Sisihkan
- iris bawang merah, cabairawit merah dan 1 bawang putih
- Siapkan cobek, masukan garam, bawang putih haluskan menggunakan muntu
- Panaskan minyak di wajan yang sudah di sediakan, masukan bumbu halus, tumis sebentar
- jika sudah harum, masukan irisan bawang merah, cabai, tumis hingga layu
- sekarang masukan sayur kol, tumis/oseng sebentar, jika sudah agak layu masukan air sedikit, diamkan. dalam hal ini api sedang dan agak besar, kemudian tutup wajan supaya sayur kol tetap warnanya hijau.
- Saatnya icip icip rasa, jika ada yang kurang tinggal di tambahkan saja,
- jika sudah di rasa matang, silahkan angkat dan sajikan.
Tumis Cumi asam manis
 |
| Tumis Cumi asam manis |
Bahan dan bumbu tumis cumi asam manis:
- * 500gr cumi segar, cuci bersih
- *air, garam
- * Minyak goreng
- * 3 sdm saus tiram
- * 3 sdm kecap manis
- * 2 lembar daun salam
- * Bumbu irislah:
- * 8 butir bawang merah
- * 5 siung bawang putih
- * 5 buah cabai merah besar
- * 5 buah cabai hijau besar
- * 10 buah cabai rawit merah
- * jeruk nipis
- * 1 ruas jahe
Cara mengolah tumis cumi asam manis
- Panaskan minyak terlebih dahulu, masukan bumbu iris, tumis bersama bumbu alus, tumis sampai harum
- jika sudah ada bau harum, masukan potongan cumi cumi yang telah di bersihkan, tmis samapi bercampur dengan bumbu.
- Sekali kali icip rasa, sudah pas dengan selera belum, jika belum di tambahkan dengan bumbu lainya.
- angkat dan sajikan bersama nasi hangat,
- Tumis cumi asam manis siap di santap.
Resep Udang saus padang.
Bahan udang saus padang
* Udang kupas
* 6 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* seruas jahe
* 10 buah cabai merah besar
* 2 sumber daya manusia saus tomat
* 2 sumber daya manusia saus pedas
* kecap manis
* garam
* gula
Trik masak udang saus padang:
* Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih serta jahe
* Tumis bumbu yang telah dihaluskan, hingga harum, masukan udang yang telah dikupas, aduk rata, imbuhkan saus, kecap, gula garam sesuai kebutuhan, aduk rata, imbuhkan air sedikit, aduk rata revisi rasa
* Masak sampai bumbu meresap lantas angkat serta bagikan.
Resep Oseng bunga pepaya.
Bumbu
* 1 mangkok bunga pepaya, rebus dengan sekian lembar daun jambu biji (untuk menguragi rasa pahit)
* 1 pegang ikan teri, goreng garing
* 2 siung bawang putih, irislah tipis
* 3 butir bawang merah, belah tipis
* 4 buah/sama dengan hasrat cabai rawit belah serong
* 4 buah/sama dengan hasrat cabai merah belah serong
* Sesuai kebutuhan garam, penyedap rasa serta gula
* Seruas jemari lengkuas, memarkan
* 1 lembar daun salam
Trik memasak:
* Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas serta daun salam hingga sampai harum
* Masukan bunga pepaya lantas aduk rata, imbuhkan sedikit air
* Bumbui garam, penyedap rasa serta gula
* Masukan ikan teri serta aduk rata lagi
* Revisi rasa, angkat serta siap disajikan dengan nasi hangat.
Resep Balado terong.
Bumbu balado
* 2 buah terong, potong
* 2 papan pete
* 1 buah bawang bombay, potong
* 7 cabai rawit merah, irislah serong
* 3 lembar daun jeruk, belah tipis
Bumbu ulek kasar:
* 6 siung bawang merah
* 10 cabai merah keriting
* 5 cabai rawit merah
Teknik bikin:
* Tumis bumbu ulek serta daun jeruk sampai harum
* Lantas tambahkan Potongan terong, aduk aduk rata
* Paling akhir garam, bawang bombai serta sayatan cabai rawit, aduk rata. Angkat serta bagikan.
Resep Sosis telur asam manis
Bahan Bumbu
* 1 pack sosis chicken breakfast
* 2 butir telur kocok
* 1/2 buah bawang bombai potong*potong
* 1 siung bawang putih cincang halus
* 3 sumber daya manusia saus tomat
* 1/2 sumber daya manusia saus tiram
* 1/2 sumber daya manusia gula pasir
* 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
* Merica,garam
* Air sesuai kebutuhan
Trik memasak:
* Kerat sosis lantas goreng
* Panasi minyak goreng, tuangkan kocokan telur lantas buat orak arik, angkat serta sisihkan
* Tumis bawang putih serta bawang bombai sampai harum, tambahkan saus tomat, saus tiram, aduk rata lantas tuangi air sesuai kebutuhan
* Berikan gula, garam, merica bubuk, aduk rata serta revisi rasa-rasanya, kalau rasa sduah sesuai tuangkan larutan maizena, aduk rata
* Tambahkan sosis serta telur, aduk sampai rata, angkat serta bagikan.
Resep Nasi goreng bakso.
Bahan bumbu nasi goreng bakso
* 2 piring nasi temperatur ruangan
* 2 tangkai daun bawang
* 1 wortel potong korek
* sawi potong kecil
* 6 bakso potong tipis
* 2 butir telur
* 2 sumber daya manusia kecap manis
* 1,5 sdt garam
* 2 sdt gula pasir
* 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu halus nasi goreng bakso:
* 2 siung bawang putih
* 5 butir bawang merah
* 5 cabai rawit sama dengan hasrat
Trik membuat nasi goreng bakso:
* Tumis bumbu halus sampai wangi, lantas tambahkan wortel, aduk rata
* masukan telur, lantas orak arik, masukan bakso serta sawi, aduk rata
* masukan nasi kasih kecap, garam, gula serta merica aduk rata hingga sampai masak, sekejap saat akan di angkat berikan daun bawang, revisi rasa, angkat serta sajikan.
Resep tumis tempe.
Bahan dan bumbu tumis tempe:
* 1 papah tempe
* Satu genggam kemangi
* 3 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 3 biji rawit merah
* Kecap manis
* Gula serta garam sesuai kebutuhan
Trik memasak tumis tempe:
* Potong dadu tempe, goreng 1/2 kering
* Tumis bumbu, imbuhkan gula serta garam, masukan tempe aduk rata
* Imbuhkan kemangi serta kecap manis
* Masak sampai bumbu rata.
Resep Sambal terasi.
Bahan sambal terasi:
* 7 cabai keriting merah
* 7 cabai keriting hijau
* 5 cabai rawit merah
* 5 cabai rawit hijau
* 3 butir bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 1/2 tomat merah
* 1/2 keping terasi
* Garam serta gula seperlunya
* Jeruk nipis sesuai kebutuhan
* Minyak goreng seperlunya
Langkah memasak sambal terasi:
* Tumis semua bahan sambal terasi sampai cukup layu
* Alihkan bahan sambal ke ulekan, imbuhkan sedikit minyak sisa menumis
* Ulek bahan sambal sampai sesuai hasrat
* Imbuhkan garam serta gula, revisi rasa
* Paling akhir imbuhkan air perasan jeruk nipis.
Resep Rendang ayam sederhana
Menu olahan ayam tidak sempat tidak sesuai harapan. Hampir kesemuanya orang di Indonesia pastinya sempat makan ayam serta sukai makan ayam. Pengen digoreng, dipanggang, atau disop, mereka masih menyukai olahan satu ini. Menu pertama yang menganjurkan dari daftar 15 ragam resep masakan tiap hari dalam rumah yang ringkas serta murah dibikin ini tentunya olahan ayam ialah rendang paha ayam organik. Lantas bagaimana caranya membuat? Baca secara baik serta jelas sedetailnya berikut ini:
Bahan dan Bumbu rendang ayam
- 4 paha ayam
- 2 buah kentang potong-potong dadu atau sesuai sama hasrat
- 2 butir telur rebus
- 1 lembar daun kunyit, irislah tipis
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 bungkus kerisik (kelapa parut kering)
- 200 ml santan fresh/paket + air
- Garam, perasa makanan/msg serta gula melaka
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 tangkai serai
- 3 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
Cara memasak Rendang ayam
- Goreng kentang lantas sisihkan.
- Panasi minyak lantas tumis bahan halus hingga sampai kering serta pecah dengan minyak.
- Tambahkan ayam lantas tumis tidak lama lantas tambahkan santan serta air aduk rata.
- Masukan kerisik, daun jeruk, daun salam, serta daun kunyit.
- Lalu masukan kentang serta telur rebus barusan. Perlu diingat imbuhkan garam, gula melaka serta perasa.
- Masak dengan api kecil hingga air kering. Jika kamu bertambah menyukai berkuah, jadi jangan masak hingga kering.
- Hidangkan dengan nasi panas. Santap pada saat hangat.