Indonesia mempunyai banyak sekali kejutan dari berbagai budaya dan makanan, kenapa foodnusantara.eu.org bilang kejutan? karena sangat banyak sekali sesuat yang di hadirkan, tidak lain juga bermunculan resep sambal yang memanjakan lidah kita. mulai dari sambal terasi, sambal matach, sambal tomat dan sambal pedas lainya. dan semua itu sangat cocok sebagai pelengkap dari makanan kita, sebut saja dari ayam geprek, ayam bakar taliwang, ayam bakar, bahkan juga sering kita jumpai id soto ayam, soto ayam kuning, juga ada di soto aayam kas betawi.
Foodnusantara.eu.org akan merangkum dari Sumber terpercaya resep sambal paling sesuai pedasnya dan tentunya di lengkapi dengan resep sambal tersebut.
Sambal matah paling sesuai pedasnya
Sambal matah |
Resep makanan satu ini sudah tidak asing lagi. karena sangat banyak restoran yang menyediakannya, akan tetapi yang paling banyak di temukan di restoran lesehan dan penyedia masakan kha sunda
Beberapa bahan
- resep makanan ini buat tiga orang
- 4 biji cabe (yg suka pedes dapat ditambah yaa)
- 1 tangkai serai
- 3 lembar daun jeruk
- 10 buah bawang merah
- 1 buah bawah putih
- 1 potong jeruk limau/jeruk purut/jeruk nipis
- 1 sdt terasi
- 6 sumber daya manusia minyak kelapa/minyak goreng
- Sesuai kebutuhan garam
- Sesuai kebutuhan gula
- Sesuai kebutuhan penyedap rasa
cara memasak
- Sediakan berbahan lebih dahulu
- Potong tipis bawang merah, bawah putih, serai, daun jeruk dan cabe. Buat daun jeruknya tulang daunnya dibuang yaa biar tak pahit. Aduk-aduk tidak lama
- Imbuhkan gula, garam serta penyedap rasa aduk-aduk tidak lama
- Di wadah lain potong terasi ampe hancur lebur namun bersisa
- Panasi minyak lalu tambahkan terasi yang udah dipotong, goreng serta aduk-aduk tidak lama
- Sesudah itu siramkan ke sambal barusan aduk-aduk.
- Paling akhir kasih perasan jeruk. Sesuai sekali dikonsumsi gunakan ayam geprek, ayam goreng, tempe, tahu, telur,
- selamat mencoba dan berkreasi
Sambal kosek cabai rawit setan Sambal oelek
Sambal kosek |
Beberapa bahan
- 30 bh rawit merah
- 6 siung bwg merah
- 1 potong air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt sasa (maksimum/ubah sedikit gula)
- 1/2 sendok sayur minyak goreng
Cara buat sambal oelek
- Sediakan bahan
- Ulek cabe serta peras jeruk nipis.
- Imbuhkan minyak goreng panas,serta hidangkan
Sambal matah Original
Sambal matah |
Sambal matah sekarang banyak sekali jenisnya, namun foodnusantara.eu.org akan memberikan resep sambal matah yang asli. berikut simak resepnya.
Beberapa bahan
- 8 cabe merah kecil
- 6 bawang merah
- 1 bawang putih
- 2 putih sereh
- 3 daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 1/4 jeruk nipis
- 3 sumber daya manusia minyak panas
- 45 ml minyak kelapa asli (yang ada wangi kelapanya ya mom)
- 1/2 sdt garam
Langkah membuat:
- Sediakan bahan. Potong tipis atau cincang bawang merah.
- Seusai tuntas, cincang pun bawang putih, daun jeruk (buang tulang daunnya), serta cabe merah kecil.
- Mengambil tengah sereh yang berwarna putih lalu cincang. Perasi 1/2 sendok teh jeruk nipis. Taburi garam secukupnya.
- Tuang minyak goreng panas-panas. Setelah itu tambahkan minyak kelapa yang asli (yang miliki aroma kelapa yang kuat). Aduk rata semua bahan. Cek rasa. Sambal matah lantas siap didampingkan dengan ayam presto, telur dadar, maupun ikan bakar.
Sambal ayam geprek ala restoran
Sambal ayam geprek |
Ayam geprek tidak di pungkiri sangat banyak peminatnya, alasanya simple, makanan ini di samping praktis membuatnya juga rasa pedas dari menu lezat ini sangat pas dengan lidah penyuka pedas. jadi beli sat dapat untng banyak
Beberapa bahan
- Ayam tepung krispi
- 5 biji cabe rawit atau sesuai sama seler
- 1 biji cabe merah
- 1 siung baput
- Cara
- Pertama-pertama goreng cabe rawit,cabe merah serta bawang putih hingga lumayan layu
- Lalu sediakan cobekan.ulek cabe rawit,cabe merah serta bawang putih hingga halus.jangan lupa kasih gulgar.koreksi rasa
- Tempatkan ayam krispi di atas sambel lalu penyet.siap disediakan berbarengan nasi anget.
Sambal oelek
Resep sambal pecak, foodnusantara tidak bisa berkata-kata selain nikmatttt dan lezat. langsung saja simak resepnya dan buat di rumah ya moms.
Bahan
Resep masakan untuk 2 orang- cabai merah keriting 8-10
- 6 buah cabai rawit domba
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 5 irisan tomat
- 2 blok paste (ABC)
- Garam secukupnya, gula
Cara membuat
- Bilas semua bahan
- Potong kasar semua bahan untuk diuleg mudah
- duo uleg, tomat, terasi cabai
- Tambahkan garam, gula. koreksi rasa.
- bawang goreng sampai layu Duo
- Tuangkan ke dalam mortar dan beberapa minyak panas
- Maja sampai halus
- Sajikan. bisa di dsajikan bersama ayam panggang, ayam bakar taliwang atau berbagai aneka ayam bakar dan pastinya cocok dengan nasi hangat hangat