Tuesday, 25 August 2020
kulit dadar gulung lembut pakai telur
 |
| Dadar gulung |
Resep Kulit ini aslinya sama saja dengan pembuatan kulit lumpia atau kulit roseles atau hampir mirip dengan kulit martabak ya moms. pembuatan simple dan bahan juga mudah dengan harga terjangkau juga, di samping itu dengan bahan yang sedikit kita mendapatkan hasil yang banyak. tentunya kalau kita terima pesanan maka akan untung besar moms.
Bahan kulit dadar gulung.
- 750 gr tepung terigu (saya memakai tepung segita biru)
- 2 telur ayam
- 2 bungkus Vanili bubuk(bebasa merk)
- 65 mili liter santan cair kemasan( pakai sunkara)
- Pewarna secukunya saja, di sini pakai pewarna hijau warna pandan, saya mencocokan dengan santan sunkara yang ada rasa pandan
- Sejumput garam ata seckunya saja
- Air, untuk krang di kira-kira seperti kalian membuat kulit lumpia ata klit roseles
- 4 sdm minyak, minyak nabati atau minya lainya boleh saja moms.
Cara membuat kulit dadar gulung lembut pakai telur
- Siapkan wadah, masukan tepung dan garam serta telur, campur bahan-bahan kulit. kalian bisa menggunakan mixer atau lainya, jangan lpa beri air secukupnya
- Tambahkan pewarna dan snkara(santan). mixer hingga rata menjadai adonan yang kekentalan yang pas
- Siapkan saringan, tngkan adonan ke saringan, supaya gumpalan tepung terlihat.
- Beri sedikit minyak goreng, aduk lagi.
- Siapkan teflon dan panaskan beserta kasih minyak sedikit saja.
- Tangkan adonan sedikit saja, putar teflon hingga adonan merata di tiap datar teflon, tutup sebentar.
- Angkat tiriskan
- Ulangi cara di atas sampai adonan habis ya moms,
- Kulit dadar glung siap di gunakan.
Bagaimana dengan resep dadar gulung ini, eh kulitnya maksudnya, lengkapkan moms, ada yang pakai telur dan tanpa telur. susuaikan dengan selera kalian saja, dan jika ada pesanan membuat dadar glung tinggal tawarin dech mau pakai kulit tanpa telur ata tanpa telur, jadi kalian yang mau usaha catring atau jualan makanan camilan atau sejenisnya, resep makanan ini sangat rekommended ya moms.
Selamat mencoba