klepon jajanan pasar paling eksotis

Klepon

sumber: Unilever food solutions

Klepon salah satu kue tradisional yang sangat lezat dan salah satu jajanan pasar yang terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. aslinya sanagat banyak aneka jajanan pasar yang tidak kalah enaknya dengan makanan ini. dengan rasa gurih dari parutan kelapa muda di luar dan kulitnya yang tekstur lembut lembut dan isian yang manist dari gula

bahan

•  72 butir
• material;
• 250 gram bit uap, tumbuk
• 150 gram beras ketan tepung putih
• 25 gram pati jagung
• 1/2 sendok teh garam

bahan kulit/lapisan;

• 150 gram kasar parutan kelapa, uap
• 1/4 sendok teh garam

Bahan isi;

• 250 ml susu
• 10 potong keju dipotong-potong
• 4 sendok makan tepung jagung dilarutkan dalam air
• 100 gram gula
• kuning telur 1

Cara membuat

1. Rebus bit lalu, sekitar 1 1/2 jam
2. Klepon beludru merah langkah memasak 1 foto
3. Klepon beludru merah langkah memasak 1 foto
4. Untuk mengisi; rebus susu, keju dan gula sampai mendidih, aduk sampai api letup.matikan pop pati jagung solusi inlet, aduk kuning telur masukan rata.Nyalakan dikembalikan api masak, aduk sampai mendidih dingin tangga berjalan.
5. Klepon beludru merah memasak langkah 2 foto
6. Pencampuran bit, tepung beras ketan, tepung jagung, dan salar uleni
7. Ambil sedikit adonan, pipihkan, silahkan mengisi putaran bentuk
8. Klepon beludru merah memasak langkah 4 foto
9. Rebus dalam air mendidih hingga matang, angkat bawah bahan pelapis (kelapa)

Klepon Ubi ungu legit

Klepon Ubi Ungu

Bahan-bahan:

• 1200 gram ubi warna ungu, kukus
• 300 gr tepung ketan
• 1 sdt garam
• 100 ml air
• 300 gr gula merah
• 5 lembar daun pandan
• 500 gr kelapa parut kukus

Cara membuat:

1. Haluskan ubi warna ungu kukus
2. Tambahkan tepung ketan, sedikit garam, dan air secukupnya, aduk hingga rata
3. Jumput/comot sebagian adonan, pipihkan isi dengan gula merah, kemudian bentuk menjadi bulat adonanya sperti kelereng
4. Masukkan daun pandan ke air yang sudah kita masak. tunggu air mendidih.
5. masukkan adonan ubi kecil-kecil tadi yang telah di bentuk bulat-bulat
6. Setelah matang dengan tanda mengapung, tiriskan
7. Taburi klepon dengan kelapa parut, supaya tidak mudah basi parutan kelapa di kukus terlebih dahulu
8. Sajikan. bersama orang tercinta kalian.

bagaimana jajanan pasara yang satu ini? di jamin kalian akan merasa ketagihan. foodnusantara sudah kasih resepnya ya moms, coba kalian di praktekan di rumah biar kluarga tambah kerasan di rumah.
Klepon akan terasa  lebih nikmat jika masih dalam keadaan hangat, dan foodnusantara akan menyiapkan resep jajan tradisional lainya yang tidak kalah menarik dari klepon. jadi tetap ikuti foodnusantra agar selalu update resep masakan indonesia.