7 ayam pop masakan padang paling laris

1 Ayam pop

Cara membuat resep ayam pop, adalah salah satu makanan khas populer di Padang juga Rendang. Tampaknya lezat, rempah-rempah dalam kaya.

Untuk menikmatinya, Kalian tidak perlu ke Sumatera tentu saja kalian hanya simak resep dari foodnusantara.eu.org ini dan buat di rumah . Hal ini dapat dilakukan di rumah dengan resep berikut.

https://www.foodnusantara.eu.org/

Bahan bumbu

• 3 ekor ayam pejantan, buang kulitnya
• Bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 batas jahe
• 3 buah kemiri
• Bumbu lain:
• 15 lembar daun salam
• 1 tangkai serai besar, iris2
• 1 batas lengkuas, iris2
• 5 lembar daun jeruk, sobek
• 1 bungkus air kelapa
• Garam

langkah memasak

1. Alasi panci dgn daun salam serta rempah2 seperti sereh serta lengkuas. Tata ayam diatasnya
2. Jus/ uleg bumbu halus
3. Tuang bumbu halus di atas ayam. Lalu tuang air kelapa. Imbuhkan garam
4. Ungkep sampai air berkurang
5. Sesudah air berkurang serta ayam masak, keringkan ayam.
6. Air tersisa rebus ayam jangan dibuang. Kita dapat pakai untuk rebus daun singkong. Ditanggung rebusan daun singkong bertambah gurih serta lezat loh
7. Panasi minyak, lalu goreng ayam semasa 10 detik. Lalu angkat.
8. Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng biasanya, cukup sesaat saja sampai ayam nampak mengkilat.
9. Sediakan ayam pop dgn sayur singkong serta sambal

2. Resep ayam pop enak dan gurih

https://www.foodnusantara.eu.org/

Beberapa bahan

• 3 ekor ayam pejantan, buang kulitnya
• Bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 batas jahe
• 3 buah kemiri
• Bumbu lain:
• 15 lembar daun salam
• 1 tangkai serai besar, iris2
• 1 batas lengkuas, iris2
• 5 lembar daun jeruk, sobek
• 1 bungkus air kelapa
• Garam

Trik memasak

1. Alasi panci dgn daun salam serta rempah2 seperti sereh serta lengkuas. Tata ayam diatasnya
2. Juice/ uleg bumbu halus
3. Tuang bumbu halus di atas ayam. Lalu tuang air kelapa. Imbuhkan garam
4. Ungkep sampai air berkurang
5. Seusai air berkurang serta ayam masak, keringkan ayam.
6. Air tersisa rebus ayam jangan dibuang. Kita dapat pakai buat rebus daun singkong. Ditanggung rebusan daun singkong menjadi tambah gurih serta lezat loh
7. Panasi minyak, lalu goreng ayam sepanjang 10 detik. Lalu angkat.
8. Menggoreng ayam pop tak seperti ayam goreng umumnya, cukup tidak lama saja sampai ayam kelihatan mengkilat.
9. Hidangkan ayam pop dgn sayur singkong serta sambal

3. Ayam Pop khas padang

https://www.foodnusantara.eu.org/

Beberapa bahan

• 3 ekor ayam pejantan, buang kulitnya
• Bumbu halus:
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 batas jahe
• 3 buah kemiri
• Bumbu lain:
• 15 lembar daun salam
• 1 tangkai serai besar, iris2
• 1 batas lengkuas, iris2
• 5 lembar daun jeruk, sobek
• 1 bungkus air kelapa
• Garam

Teknik memasak

1. Alasi panci dgn daun salam serta rempah2 seperti sereh serta lengkuas. Tata ayam diatasnya
2. Juice/ uleg bumbu halus
3. Tuang bumbu halus di atas ayam. Lalu tuang air kelapa. Imbuhkan garam
4. Ungkep sampai air berkurang
5. Sehabis air berkurang serta ayam masak, keringkan ayam.
6. Air tersisa rebus ayam jangan dibuang. Kita dapat pakai buat rebus daun singkong. Ditanggung rebusan daun singkong menjadi bertambah gurih serta lezat loh
7. Panasi minyak, lalu goreng ayam saat 10 detik. Lalu angkat.
8. Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng secara umum, cukup sekejap saja sampai ayam tampak mengkilat.
9. Bagikan ayam pop dgn sayur singkong serta sambal

4. Resep ayam pop tanpa air kelapa

https://www.foodnusantara.eu.org/

Beberapa bahan dan bumbu

• 2 ekor ayam pejantan
• 1 jeruk nipis
• Bumbu halus
• 10 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1 batas jahe
• Bumbu yang lain
• 3 tangkai sereh geprek
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• Air kelapa dari 1 butir kelapa
• seperlunya Garam, gula

Cara

1. Potong ayam sesuai dengan hasrat buang kulitnya rendam dengan perasan air jeruk nipis serta 1 sdt garam diamkan 15 menit kmudian bersihkan serta keringkan
2. Ayam pop padang cara memasak 1 photo
3. Haluskan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe)
4. Simpan bumbu yang lain di atas ayam selanjutnya siram dg bumbu yang sudah dihaluskan serta air kelapa sampai ayam terbenang...masak dg api sedang...sampai bumbu meresap serta airnya sedikit angkat serta ayam siap untuk digoreng
5. Ayam pop padang cara memasak 3 photo
6. Ayam pop padang cara memasak 3 photo
7. Panasi minyak seperlunya jangan begitu panas serta ayam dibuat sesaat (sesuai dengan hasrat) bila ingin cukup kering waktu menggoreng dapat semakin lama...maaf tidak ke photo...
8. Angkat ayam serta sediakan dengan sambal tomat serta daun singkong rebus.

5. Resep Ayam Pop Padang pagi sore

https://www.foodnusantara.eu.org/

 Beberapa bahan

• 1 ekor ayam iris jadi 4 atau sesuai dengan hasrat
• Bumbu halus :
• 3 buah kemiri
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt Garam
• sedikit penyedap rasa
• Bumbu geprek :
• 2 lbr daun salam
• 2 tangkai sereh
• 1 batas ibu jemari jahe
• 1 batas ibu jemari laos
• 2 lbr daun jeruk bila senang
• Air kelapa untuk rebus ayam, supaya rasa bertambah yummi. Bila tidak ada dapat dengan air biasa

Cara

1. Bersihkan bersih daging ayam yang telah di potong, lalu haluskan bumbu. Geprek sereh, laos serta jahe
2. Lumuri ayam dengan semua bumbu, panasi panji/wajan, masukan air, lalu rebus sampai air tinggal sedikit serta ayam telah empuk. Bila ayam belum empuk,imbuhkan air lagi, serta nantikan smpai betul2 empuk.
3. Keringkan ayam yang telah direbus. Lalu goreng, janganlah sampai kering, karena ayam telah masak waktu di rebus barusan. Sajikan dengan daun selada,timun, serta tomat. Atau sesuai dengan hasrat anda.
4. Selamat coba

6. Resep Ayam Pop ACC Medan

https://www.foodnusantara.eu.org/

Beberapa bahan

Bahan Ayam

• 7 potong ayam
• 500 ml air kelapa
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• 3 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada
• 1 sumber daya manusia butter
• 2 buah jeruk nipis, peras airnya
• seperlunya Kaldu jamur

Bahan Sambal Kecap

• 7 cabe rawit merah
• 5 sumber daya manusia kecap manis

Cara

1. Membersihkan ayam, buang kulitnya. Berikan air perasan jeruk nipis, diamkan semasa 15 menit. Lalu basuh.
2. Tumis bawang putih dengan butter sampai harum. Masukan jahe serta ayam. Aduk rata.
3. Masukan air kelapa. Berikan garam, gula, lada, serta kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk. Angkat serta sisihkan.
4. Panasi minyak di wajan lain, lalu celupkan ayam semasa 5 detik. Angkat serta keringkan. Sediakan dengan sambal kecap.

7. Ayam pop Rumahan

https://www.foodnusantara.eu.org/

Beberapa bahan

• Ayam potong sesuai dengan hasrat yaa
• 1 sdt Garam, jeruk nipis
• Bersihkan bersih ayam lalu olesi dgn garam serta jeruk diemkan
• 800 ml air kelapa
• 6 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• 3 btg serai (geprek)
• 2 jempol jahe (geprek)
• Minyak kelapa untuk d goreng
• Bumbu halus
• 16 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 8 butir kemiri sangrai
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula, lada

Bahan sambel

• 15 cabe kriting
• 1 buah tomat
• 1 siung Bawang putih
• 4 siung Bawang merah
• 1 sdt terasi
• 1 sendokSantan Kara
• 2 ssendok minyak kelapa untuk menumis

Cara

1. Masukan kepanci bumbu halus, jahe, daun jeruk, daun salam serta serai
2. Tata ayam dlm panci di atas bumbu lalu masukan air kelapa lalu rebus sampai masak slm 45menit dgn memakai api kecil. Angkat sisihkan
3. Panasi minyak kelapa sampai panas matikan kompor celupkan ayam td yang tlh direbus satu demi satu ke wajan yang panas (sesaat saja ya) lalu angkat sediakan
4. Untuk sambelx ulek serta tumis smw bahan dgn minyak kelapa lalu berikan sedikit garam gula penyedap