Tumis Daging sapi sehat bikin nambah

Tumis Daging sapi sehat bikin nambah terus

Waktu : 25 menit        Hasil : 3-4 porsi         tingkat kesulitan: Mudah

By foodnusantara

Resep ini menggunakan perpaduan daging sapi dan sayur brokoli, Daging sapi dengan brokoli adalah perpaduan masakan klasik. tidak mudah memadukan antara daging dan sayuran, harus menselaraskan kedua bahan, kalian bisa mencoba resep daging sapi dengan broki yang satu ini.

Bahan:

• 3/4 lb (375 g) daging sapi ramping, iris tipis 
• 1 butir telur
• 1/3 sdt garam (1,5 mL)
• 1 sdm (15 mL) memasak anggur
• 1 sdm (15 mL) tepung maizena (tepung jagung)
• 2 sdm air
• 1 1/2 sdm (20 mL) minyak
• 1 1/2 lb (750 g) brokoli, hilangkan bunga, irisan pada diagonal menjadi irisan tipis
• 1 cangkir (250 mL) minyak goreng
• 2 1/2 sendok makan (30 mL) saus tiram
• 2 sendok makan (25 mL) kecap (asin)
• 3/4 sendok makan (10 mL) gelap (manis)
• 1 sdm (15 mL) gula
• beberapa tetes minyak wijen
• 2 siung bawang putih, hancur
• 1/2 cangkir (125 mL) kaldu ayam
• 2 sdm tepung jagung (jika diinginkan)

Cara membuat tumis daging sapi sehat

1. Iris daging sapi dan Campurkan bahan bumbu. Tambahkan bumbu untuk daging sapi kurang lebih selama tiga puluh menit. 
2. Tambahkan 1 1/2 sendok makan minyak untuk daging sapi, campur secara menyeluruh, dan mengasumit daging sapi selama tiga puluh menit lagi. Sementara daging sapi di diamkan, kita siapkan sayuran.
3. Panaskan wajan dan tambahkan 1 cangkir minyak. Ketika minyak siap.
4. Tambahkan daging sapi dan tumis sampai hampir matang. Angkat daging sapi dan sisihkan di piring. Angkat wajan dan Bersihkan dengan handuk kertas.
5. Tuangkan 1/2 cangkir air di wajan. Tunggu air mendidih. 
6. Tambahkan brokoli. Tutup dan masak sampai brokoli setengah matang.
7. Panaskan wajan dan tambahkan minyak (sekitar 2 sendok makan). Bawang putih dan tumis selama kurleb 1 menit. 
8. Tambahkan sayuran dan daging sapi dan aduk hingga merata. 
9. Tambahkan bahan saus. Tambahkan tepung jagung, aduk hingga mengental. 
10. Campur saus bersama dengan bahan lain. 
11. Sajikan selagi masih panas.

copyright: Foodnusantara.eu.org     Selamat mencoba