Cumi Asin Cabe Ijo

Diolah jadi apa juga, cita rasa cumi umumnya hendak senantiasa gurih serta lezat. Ikuti kreasi formula serta metode membuat olahan cumi asin ataupun gelap!

Tumis Cumi Asin Cabe hijau

45-60 menit       7-8 porsi

Tumis Cumi Asin Cabe hijau

Pecinta seafood tentu telah tidak asing lagi dengan bermacam berbagai olahan cumi. Instan serta lezat, daging hewan laut ini sangat sesuai buat dijadikan hidangan makan tiap hari di rumah ataupun dikala kegiatan istimewa.

Metode mencerna cumi sangat gampang serta waktu memasaknya tidak begitu lama bila dibanding dengan daging hewan yang lain.
cumi asin cumi tube sebagai bahan dasar masakan sederhana ini, hidangan ini sangat sesuai buat dijadikan lauk nasi putih hangat. Dipastikan ketagihan saking lezatnya!

Bahan-bahan

• 500 cumi (saya pake cumi asin)
• 10 buah cabe domba(ukuran besar)
• 7 buah cabe gendot
• 2Bawang bombay
• 5 bawang putih
• 3 Daun bawang
• Garam,gula (secukupnya)
• Kaldu jamur bebas merk
• Kecap manis bebas merk
• Saus tiram bebas merk
• Air seperlunya saja ya mom's

Cara membuat

1. Cumi di siram menggnakan air, potong-potong kecil-kecil (selera)tiriskan rendam dengan air (supaya tidak terlalu asin), 
2. Panaskan wajan potongan cumi, goreng sebentar, tiriskan.
3. Iris bahan dari bawang bombay, bawang putih, cabe domba, tiriskan
4. Panaskan wajan, tumis sampai harum.
5. Tambahkan tumisan tadi dengan saus tiram, kecap, garam, gula, dan kaldu jamur, jika sdah agak layu tambahkan air sedikit.
6. sa'atnya icip-icp rasa, jika sudah pas, angkat, jika masih ada yang kurang tinggal di tambahkan bumbu.
7. Sajikan dengan nasi hangat.
8. Selamat mencoba

Bagaimana mom's resep cumi Asin cabe hijau ? jika masih ada yang kurang dan masih mau lebih berwarna silahkan di tambah kreasi sendiri menurut selera mom's. jangan lupa ikuti terus resep makanan foodnusantara.eu.org

Oseng Cumi Asin Cabe Ijo

Oseng Cumi Asin Cabe Ijo

Oseng cmi asin cabe ijo merpakan Olahan cumi yang dapat dipadukan dengan ramuan saus gelap, saus asam manis, ataupun digoreng tepung biasa, memakai bahan masak yang sangat simpel. Apalagi, dapat terbuat memakai formula cumi gelap.

Bahan-bahan

• 1/ 4 kg( kilogram) cumi asin
• 6 siung bawang Merah
• 4 siung bawang Putih
• 4 Buah tomat ijo Kecil
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas( geprek)
• Bawang bombay( opsional, seperlunya)
• 10 buah cabe merah keriting
• 10 cabe rawit ijo
• 1 sendok makan kecap manis
• Minyak goreng( seperlunya)
• Air( seperlunya)
• Kaldu ayam bubuk serta gula( seperlunya, jangan sangat banyak)

Metode Membuat Oseng Cumi Asin Cabe Ijo:

1. Rendam cumi asin sepanjang 15 menit, potong- potong.
2. Cumi-cumi yang sudah di potong, setelah itu potongan cumi bersihkan dengan air(di siram saja ya mom's), sisihkan.
3. Mencuci bersih seluruh bahan, potong dadu ataupun cocok dengan selera.
4. Panaskan minyak, tumis bawang serta bawang bombay sampai layu serta berganti corak.
5. Masukan tomat ijo, cabe rawit serta keriting, lengkuas, dan daun salam. Aduk seluruh sampai layu.
6. Masukkan cumi serta tambahkan sedikit air, kaldu bubuk, gula serta kecap manis.
7. Masak hingga seluruh bahan tercampur rata serta air menurun.
8. Koreksi rasa.
9. Bila telah cocok, sediakan serta selamat menikmati!

Bagaimana mom's resep cumi Asin cabe hijau ? jika masih ada yang kurang dan masih mau lebih berwarna silahkan di tambah kreasi sendiri menurut selera mom's. jangan lupa ikuti terus resep makanan foodnusantara.eu.org