Bakso Favorite resep bakso kenyal
Bakso adalah salah satu kuliner Indonesia yang di gemari para bule mancanegara dan Resto di Luar sana termask menu indonesia di cari.
Bakso |
Bakso sendiri merupakan olahan dari tepung dengan padan daging giling atau daging cincang/daging yang di haluskan dengan di beri beberapa bumbu.
Bakso di Indonesia sangat banyak ragamnya, Mungkin karena di Indonesia banyak persaingan dan menuntut para penjual kreatif supaya laku penjualanya, Tapi inilah keuntunganya, kita bisa merasakan bakso yang aneh-aneh dan tentunya sangat lezat dan unik. foodnusantara.eu.org akan merangkum 7 Bakso dengan resep bakso paling recommended wajib kamu cicipi dan tenang saja jika kamu tidak bisa hunting, Foodnusantara.eu.org telah menyiapkan resep bakso unik ini.
1. Bakso Beranak
Resep satu ini terbilang cukup unik di lihat dari namanya, Kata Beranak di sini berarti ada bakso besar yang berisikan bakso kecil-kecil maka lahirlah nama ini, cocok di temani dengan sambal bawang atau sambal sambal yang ya lumayan nendang lidah.
Bakso Beranak |
Bakso Beranak mengawali dari resep makanan ini, kali ini foodnusantara memilih ini karena di samping resep ini lezat, tapi di samping itu nama dari makanan ini cukup unik. yuk simak resep kuliner ini.
Bahan:
3 porsi
- 500gram daging sapi
- 100gram tepung sagu/tropika/pati
- 90gram air es, serut dulu esnya
- Garam
- peyedap, bebas merk(rasa sapi)
- Lada bubuk bebas merk
- 3 bawang putih, digoreng dulu
- 3 biji bawang putih
- Air
- Daun bawang
- Daun seledri
- Saus cabai
- Kecap manis
Langkah
- Haluskan 500gram daging sapi campur dengan Tepung, Es batu , lada putih, Bawang putih, dan tambahkan penyedap rasa
- Didikan air. Siapkan panci, isi dengan air, ambil adonan bentuk bulat kecil-kecil masukan ke dalam panci, Tiriskan/sisihkan bakso kecil.
- Lanjut bentuk bakso besar, Ambil mangkok, Letakan adonan di luar mangkok, ketika lepas masukan bakso kecil. masak lagi.
- Lanjut kita buat kuah bakso..
- Bawang putih iris tipis, goreng Tambahkan air didihkan masukan kaldu sapi di tambah garam, tunggu hingga mendidih, Masukan daun bawang.
- Angkat, Sajikan dengan toping dan sledri, saus, kecap kalian bisa sajikan dengan acar mentimn dan mie kuning atau bihun, sesaikan selera saja
2. Bakso Keju Ayam
Resep masakan ini tergolong mempunyai cita rasa yang sangat berbeda. sensasi daging dalam di padu lumer keju yang keluar saat kalian menggigitnya. bisa kebayangkan betapa ada rasa manis asin keju di tambah pedasnya sambal, belum di tambah bumbu rempah, yuk simak resep foodnusantara.
Bakso Keju |
Bakso keju ayam berbahan dasar seperti bahan dasar lainya, namun dengan sedekit kreatifitas akan semakin menambah resep makanan ini semakin lezat. Yuk simak resep masakan foodnusantara satu ini
Hasil 30 buah 30 menit
bahan dan bumbu
- 1/2 kg daging ayam cincang
- 1 telur
- 60 sagu tani gr
- kaldu bubuk 1 sendok makan
- 1 sendok teh Totole
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan goreng
- lada 1 sendok teh
- 50 gram keju
- 50 gram es batu
- 50 ml air dingin
- 2 liter air
- perendaman dalam air
- 1 liter air es / air dingin
Cara membuat bakso keju
- Daging cincang dalam food processor atau blender sampai halus dengan bawang goreng, air dan es (kl processor mixer / makanan grind sedikit2 ya kecil)
- Kemudian tambahkan telur dan rempah-rempah lainnya (kecuali keju), aduk sampai halus. dan sisihkan
- Memanaskan air masak sampai mendidih dan kemudian matikan kompor
- Potong keju untuk rasa
- Membentuk bola adonan, memberikan isi yang nyaman dan dipotong2 keju. Dimasukkan ke dalam rebusan air panas. Lakukan sampai massa habis.
- Jika Anda mengatur semuanya, menyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu sampai bakso mengapung dan massa berubah warna. (Uji jgn didih air)
- Setelah mengangkat dan mengambang masukan langsung ke dalam air es.
- angkat, Sajikan kalian bisa sajikan dengan acar mentimn dan mie kuning atau bihun, sesaikan selera saja
kalian bisa sajikan dengan acar mentimn dan mie kuning atau bihun, sesaikan selera saja
3. Bakso Jamur
Jamur yang saya gnakan disini adalah jamu kuping, jamur kuping ini berwarna agak hitam. karena memiliki rasa gurih wala sdah di masak dan tentnya kenyal. dan dalam resep ini saya menambahkan bmbu rempah. menambah aroma harum, Yuk simak saja resep foodnsanatara satu ini.
Bakso Jamur |
Bakso jamur. foodnusantara akan membeberkan resep. kali ini dengan isian jamur, ketika kalian menggigit akan terasa sensasi berbeda tentunya. yuk simak resep satu ini.
Bahan dan bum bu:
- 1/5 daging , sesuai selera kalian mau memakai daging sapi atau ayam.
- Tepung
- Bawang putih, saya memakai bawang jawa.
- Garam.
- Telur.
- Merica bubuk.
- micin dan penyedap rasa.
- air seperlunya.
- es.
- Jamur, saya memakai jamur kuping.
Cara Membuat:
- Bahan dasar daging kita haluskan, tambahkan tepung, bawang putih garam,telur,mrica dan tentunya ada airnya. tiriskan
- Adonan yang sudah halus sebaiknya di dinginkan di frezer 10-15 menit
- sambil menunggu, kita masak air, gunakan panci besar
- ambil adonan dari frezer dan bulat kecil-kecil jangan lupa masukan potongan jamur
- masak hingga matang, jika baso sudah naik ke permukaan tanda sudah matang
- sajikan
catatan resep:
- ukuran bahan di atas sama dengan resep lainya
- adonan di dinginkan, supaya dalam membuat dan jamur ketika di masukan tidak mdah keluar pas di masak.
- baso ketika mengambang sebaiknya di tungg beberapa saat untuk mengangkat
- Jamur kuping, rasa yang renyah walau sudah di masak akan memberikan rasa yang original jamur
- kalian bisa sajikan dengan acar mentimn dan mie kuning atau bihun, sesaikan selera saja
4. Bakso naga merah
Buah naga dahulu buah yang sangat mahal dan sulit di temukan berbeda dengan sekarang, buah yang sangat terjangkau dan sepi peminatnya. buah ini sanagat banyak manfaat bagi mansia. bertepatan dengan ini dan kreativitas yang ada terciptalah resep ini. daripada penasaran, Lebih baik kita langsng simak resep yang sat ini. tapi sebaiknya persiapkan bumbu dan bahanya ya.
bakso Naga merah |
Bakso naga merah mungkin kalian akan merasa bingung, ini Resep menggunakan bah naga merah sebagai pewarna dalam proses menghaluskan daging. penasaran? uk simak resep foodnusantra.
Bumbu dan Bahan:
- setengah kilogram daging sapi
- Tepung
- Bawang Putih, sama saja. menggunakan bawang jawa
- garam, mrica
- micin, penyedap rasa
- air dan Es secukupnya
- 1/2 buah naga merah
Membuat
- proses pembuatan adonan sama dengan resep-resep bakso sebelumnya
- adonan yang sudah halus, tambahkan buah naga, haluskan sekali lagi dan pastikan merata, sisihkan.
- Panaskan air, bloh menggunakan panci besar atau sejenisnya
- cetak adonan menjadi bentuk bakso, tunggu hingga mengambang bar di angkat
- sajikan kalian bisa sajikan dengan acar mentimun dan mie kuning atau bihun, sesaikan selera saja
Bagaimana resep ini? sudah tertarik? dan mau membuatnya? di jamin si buah hati akan sangat menyukai, karena warnanya yang luar biasa. Tunggu Kreasi dari fooodnsantara selanjutnya dengan menu kuliner yang kreatif.
5. Bakso Tomat
Bakso tomat, terobosan yang sangat foodnusantara rekomendasikan buat kalian, selain rasa baso, kalian juga merasakan sensasi segar buah tomat. Kenyal daging cincang dan segarnya bah tomat akan terasa. yuk simak langsung resep.
Bakso Tomat |
Bakso tomat, terobosan yang sangat foodnusantara rekomendasikan buat kalian, selain rasa baso, kalian juga merasakan sensasi segar buah tomat. Kenyal daging cincang dan segarnya buah tomat akan terasa. yuk simak langsung resep.
Bahan dan bum bu:
- 450 daging sapi, cuci bersih
- Tepung
- Bawang putih kating
- Garam
- Merica
- penyedap rasa, micin ajinomoto
- Es serut
- Buah tomat
Cara memasak:
- Proses pembuatan adonan. bisa di lihat resep sebelmnya.
- Siapkan Adonan.
- Buah tomat lubangi atsanya, berishkan isi bauh tomat, masukan adonan dan tutup lagi.
- masak buah tomat isi adonan bakso di dalam panci berisi air mendidih, air sebaiknya di kasih garam sedikit dan kasih tulang supaya menambah rasa.
- Angkat, sajikan. kalian bisa sajikan dengan acar mentimn dan mie kuning atau bihun, sesaikan selera saja
bagaimana mom's Resep ini? Rasa daging cincang di tambah denga segarnya bah tomat. dan foodnusantara sarankan kalian memakai Tomat buah. sudah faham kan mom's sampai di sini?
6. Bakso Mercon
Bakso Mercon |
Baso Mercon dewasa ini sangat di gemari dan menjadi salah satu resep ini. Karena variant ini di samping sudah berasa pedas dan tidak perlu menambah sambal lagi. yuk simak resep yang di gemari foodnusantara ini.
Bumbu dan bahan:
- 1/5kilo daging(Sapi/ayam)
- Tepung
- Garam, merica
- Bawang putih kating
- Penyedap rasa dan micin
- Air, Es seperlunya
Sambal
- Cabai merah setan 1/4 kg
- bawang ptih jawa
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sdm tupung kanji
cara membuat:
- Proses membuat Adonan. lihat resep di atas.
- Bahan sambal di haluskan semua. saran gunakan cara manual untuk membaut sambal, kalau sudah lembut di campur tepung kanji dengan sedikit air
- Adonan yang sudah di isi dengan sambal sembari membulat-blat adonan
- Masak bakso seperti resep bakso di atas
- Angkat, Sajikan kalian bisa sajikan dengan acar mentimn dan mie kuning atau bihun, sesaikan selera saja
7. Bakso Bakar setan
Bakso Bakar Setan |
Resep satu ini sebagai pentup resep rekomendasi dari foodnusantara. dan masih banyak lagi resep masakan dan resep kuliner atau resep yang menggugah selera lainya. simak resep foodnusantara.
Bahan:
- 500,gram daging bersih
- Tepung
- Garam
- Merica
- Micin, Penyedap rasa
- Es Serut, air
- Tusuk sate
- Arang
Cara membuat:
Langkah 1: siap adonan(lihat resep di atas) bulatkan kecil atau selera.
Langkah 2: Masak hingga matang di dalam panci, tiriskan.
Langkah 3: Siapkan pembakaranya ( disini saya bakar pakai arang. kalau kalian bakar di kompor lebih bersih tapi kurang rasa bakarnya.
Langkah 4: Sajikan
bisa kalian sajikan dengan sambal setan atau sambal tomat atau sambal pedas lainya
Nantikan resep masakan dari FOODNUSANTARA.EU.ORG