kripik bayam merah oven crispy

kripik bayam merah oven crispy

kripik bayam merah oven crispy

Kripik bayam biasanya yang kita temui adalah kripik bayam hijau tetapi tanaman bayam sendiri memiliki warna sendiri selain warna hijau, tahukah kamu tentang Bayam Merah?

Bayam merah mungkin agak kurang populer di kalangan masyarakat, baik itu di konsumsi sebagai Sup Bayam, tumis bayam, atau Lodeh bayam.Dan juga kurang familiar sebagai makanan harian, baik itu makanan tradisional atau resep makanan instan, namun Bayam merah banyak manfaat tak kalah baik dari kembaranya bayam hijau. Dan apalagi kita buat dengan cara oven, maka kriik bayam merah oven renyah tahan lama

Bayam merah kaya akan mengandng kalsium dan niacin. Jika kalian kekurangan kalsium, maka Anda bisa mengonsumsi bayam / bayem abang / bayam merah ini untuk memulihkannya.
Kebanyakan seseorang Sering kali  enggan untuk memakan bayam merah, karena warna khas merahnya setelah dimasak, mereka seakan-akan geli bahkan sampai gigu istilahnya dalam jawa .
Cara membuat keripik bayam merah oven

Bahan-bahan yang di perlukan

• :- 50 lembar daun Bayam Merah
• - 250 gr Tepung Beras
• - 50 gr tepung tapioka
• - 4 bawang putih
• - 2 butir kemiri saja
• - ½ sdt kunyit, ketumbar, dan kaldu bubuk insatan
• - 1 sdt garam  secukunya
• - 1 butir telur, usahakan yang baru
• - 250 - 300 ml air atau secukunya

langkah awal  garam dan kunyit, ketumbar di haluskan setelah itu tambahkan kemiri baru bumbu kaldu instan atau penyedap rasa, terserah kalian mau memakai cobek / blender sebagai alat menghaluskan baru tambahkan bawang putih.

masukan air  ke dalam wadah beserta bumbbu halus, masukan tepung aduk hngga rata, masukan daun bayam celukan sebentar trus goreng dech.

kripik bayam merah oven 

jika sudah tergoreng semua, tunggu hngga agak dingin siapkan oven suhu 10-150 celcius. untuk hasil terbaik gunakanlah oven yang pengapianya di atas dan di bawah. Boleh juga jika kalian tidak mempunyai oven maka jemurlah keripik bayam merah tersebut.

catatan : adonan yang encer. 

Selamat mencoba