Cara membuat tengkleng hohah cara membuat tengkleng

Tengkleng HOHAH adalah Menu makanan bisa di bilang lagi vira di  Yogyakarta,berawal dari makan di warung yang disediakan Warung Tengkleng Hohah antara lain tengkleng hohah,  pengunjung bisa ambil nasi putih sepuasnya alias dipersilakan mengambil sendiri sesuai dengan porsinya masing-masing. ingat kita mau makan tengkleng hohah bukan nasi putih ya, 

Tengkleng kambing

Tengkleng Hohah

Tengkleng HOHAH

Tengkleng HOHAH! merupakan daya tarik kuliner tengkleng kambing khas Yogyakarta seperti yang tadi di bilang.aslinya sama sih, balungan kambing dimasak dengan rempah hingga mengental, meresap ke sela-sela daging dan tulang belulang.langsung aja yuk kita buat.

Bahan-bahan tengkleng hohah :

• 1 kg iga sapi/kambing di sini saya pakai kambing, karna saya lebih suka sih, 

Bumbu halus kita persiapkan :

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt kunyit bubuk bebas merk, kalau tidak memakai kunyit bubuk maka d kiri-kira sendiri ya mom
• 1 sdt jahe bubuk sama dengan di atas
• 1 sdt ketumbar merk bebas
• 2 sdt merica bubukmerk bebas
• 3 kemiri, berguna mengentalkan kuah ya mom selain rasa kegunaanya
• 21 buah cabai rawit (bisa di tambah/dikurangi sesuai selera)karena saya suka pedas

kemudian kita buat bumbu Bumbu cemplung:

bumbu Bumbu cemplung:

• 1 batang serai, di geprek ya mom
• 1 ruas jari lengkuas, geprek juga
• 2 lembar daun salam segar
• 6 lembar daun jeruk segar
• 3 butir kapulaga ( cari di toko obbat tradisional )
• 6cm kayu manis, potong menjadi 2 bagian
• 1 balok gula merah selera nanti warna dan rasa ya mom
• 1 sdt kecap manis, selera
• gula dan garam secekupnya, sesuai selera

silahkan ikuti langkah di bawah ini ya mom

Cara membuat Tengkleng hohah

cara membuat tengkleng hohah

• Bersihkan terlebih dahulu iga kambing, kemudian rebus hingga matang dan daging empuk. jikalau anda wanita karier maka pakailah panci presto untuk menghemat gas dan waktu.
• Pisahkan iga yang sudah matang, dan saring kaldu dari debusan iga.
• Haluskan semua bumbu yang tadi di persiakan, sisihkan.
• kemudian Siapkan panci dengan ukuran cukup pesar, masukkan kaldu yang telah jadi dan di saring terlebih dahulu, masukan juga bumbu yang telah di haluskan sebelumnya.
• setelah itu Masak hingga mendidih, masukkan iga yang telah di siapkan sebelumnya. Tambahkan air bila perlu.
• Masukkan bumbu cemplung lalu masak tunggu hingga mendidih.
• waktunya icip ya mom.
• Bila dirasa sudah cukup angat dan sajikan

Bagaimana resep makanan dari foodnusantara mom's ? Foodnusantara pasti punya yang lebih menarik dari resep tengkleng kambing. silahkan ikuti kami.

Tengleng kambing terdekat

Tengkleng kambing terdekat pasti terfikir di fikiran kalian jika kepingin mencari sesuatu, Foodnusantara mencoba merekomendasikan kalian untuk memudahkan kalian mencari tempat terdekat dengan tengkleng kambing di kota kalian, jika ada yang kurang silahkan komentar atau mau rekomendasikan tempat bisa komentar.

Tengkleng kambing terdekat kota YOGYAKARTA

YOGYAKARTA adalah kota segala budaya unik dan high social, bisa di katakan majemuk sosial tetapi rukun, YOGYAKARTA terkenal dengan wisata alam ini adalah ibu kota DIY (daerah istimewa Yogyakarta.

Tengkleng terdekat saya

Tengkleng Kambing yang kalian tuju di jogjakarta ini lebih tepatnya kalian (lihat gambar) menuju Wonosari KM. 7, atau kalian searching saja di google maps. lokasinya di depan pom.
Selain kuliner satu ini jogja sangat kaya akan kuliner seperti kuliner makanan khas contoh gudeg, sate keong, makanan tradisional dan masih banyak lagi tentunya, bahakan di Yogyakarta ada penjual gudeg sampai nenek-nenek tapi tetap exsis, tapi foodnusantara menulis ini beliau sudah tutup usia mom's